[Amthuchanoi.org]Tiêu chuẩn của một tô cháo gà ngon là hạt gạo phải chín nhừ dẻo thơm, thịt gà phải ngọt … Bạn hãy thử tham khảo cách nấu cháo gà ngon nhất dưới đây để bổ sung vào thực đơn gia đình mình nhé!
Nguyên liệu nấu cháo gà:
+ Gà ngon nửa con nặng khoảng 800g,
+ Gạo tẻ thơm: 200g,
+ Hành lá: vài cây,
+ Rau mùi: 1 mớ,
+ Chanh tươi: 1 quả.
+ Hạt nêm, muối và tiêu bột.
Cách nấu cháo gà ngon nhất:
Bước thứ nhất(1): Gà ngon làm sạch, để ráo, cho gà vào nước có thêm chút muối, luộc chín, vớt gà ra để nguội sau đó gỡ lấy thịt xé sợi và xương để riêng.
Bước thứ hai(2): Gạo vo sạch, cho vào nồi nước luộc gà nấu sôi, thả xương gà vào cùng, đậy vung hầm nhỏ lửa cho đến khi gạo chín nhừ và sánh, gắp xương gà ra.
Bước thứ ba(3): Tiếp tục nấu sôi cháo, đổ thịt gà vào khuấy đều đun thêm vài phút. tắt lửa, nêm hạt nêm, muối vừa ăn, sau đó rắc hành lá, rau mùi đã nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ vào.
Bước thứ tư(4): Múc cháo ra bát, rắc tiêu bột, ăn nóng.
Bạn đã có một nồi cháo gà ngon như ý muốn, hãy chia sẻ bí quyết này với những người khác bạn nhé! Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
