Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
rửa thật sạch tôm rùi bỏ sạch đầu và vỏ đi nhé!
Cho tôm vào xay nhuyễn sau đó cho thịt thăn xay, lòng trắng trứng, tỏi băm và các gia vị khác vào trộn thật đều.
Chẻ mía thành từng que dài, nhỏ rồi bao mía xung quanh. Thường thì ở nước ngoài rất khó kiếm mía tươi, họ phải dùng mía hộp hoặc mía khô nên chắc chắn không thể ngon như ở Việt Nam rùi!
Cần phải hấp chạo tôm trong khoảng 5' trước đã.
Sau đó là nướng trên than cho thơm là xong.
Khi nướng xong, món này thơm lừng khỏi nói lun!
Ở Việt Nam, chạo tôm thường được ăn cùng bún...
Và cả bánh hỏi nữa các bạn nhỉ?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)