- 500gr tôm - 50gr thịt thăn xay nhuyễn (vì họ không có giò sống bán sẵn như của mình mà)- Nước mắm, đường, hạt tiêu- 5 tép tỏi băm- 1 lòng trắng trứng- Mía
Đến phần hành động này: >:D<
Bước thứ nhất(1):- rửa thật sạch tôm rùi bỏ sạch đầu và vỏ đi nhé!
Bước thứ hai(2):- Cho tôm vào xay nhuyễn sau đó cho thịt thăn xay, lòng trắng trứng, tỏi băm và các gia vị khác vào trộn thật đều.
Bước thứ ba(3):- Chẻ mía thành từng que dài, nhỏ rồi bao mía xung quanh. Thường thì ở nước ngoài rất khó kiếm mía tươi, họ phải dùng mía hộp hoặc mía khô nên chắc chắn không thể ngon như ở Việt Nam rùi!
Bước thứ tư(4):- Cần phải hấp chạo tôm trong khoảng 5' trước đã.
Bước thứ năm(5):- Sau đó là nướng trên than cho thơm là xong.
Khi nướng xong, món này thơm lừng khỏi nói lun!
Ở Việt Nam, chạo tôm thường được ăn cùng bún... Và cả bánh hỏi nữa các bạn nhỉ?