Hay còn gọi là tôm bao mía đó các bạn!
Chạo tôm thơm nức chẳng thể chối từ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 500gr tôm   - 50gr thịt thăn xay nhuyễn (vì họ không có giò sống bán sẵn như của mình mà)   - Nước mắm, đường, hạt tiêu   - 5 tép tỏi băm   - 1 lòng trắng trứng   - Mía
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - rửa thật sạch tôm rùi bỏ sạch đầu và vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Cho tôm vào xay nhuyễn sau đó cho thịt thăn xay, lòng trắng trứng, tỏi băm và các gia vị khác vào trộn thật đều.
   
Bước thứ ba(3):   - Chẻ mía thành từng que dài, nhỏ rồi bao mía xung quanh. Thường thì ở nước ngoài rất khó kiếm mía tươi, họ phải dùng mía hộp hoặc mía khô nên chắc chắn không thể ngon như ở Việt Nam rùi!
   
Bước thứ tư(4):   - Cần phải hấp chạo tôm trong khoảng 5' trước đã.
Bước thứ năm(5):   - Sau đó là nướng trên than cho thơm là xong.
Khi nướng xong, món này thơm lừng khỏi nói lun!    
    Ở Việt Nam, chạo tôm thường được ăn cùng bún...     Và cả bánh hỏi nữa các bạn nhỉ?

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn đồ ăn việt đồ nướng Món ăn Việt Món nóng sưởi ấm ngày rét căm hướng dẫn nấu ăn