Thịt tôm tươi ngon quyện với hương vị của mía và giò sống.Trải 1 miếng bánh tráng ra,cho lên rau sống các thứ và chạo tôm cuộn lại rồi chấm vào chén nước sốt...
Chạo tôm lụi mía

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm sú sống 100 Gr
  • Giò sống 50 Gr
  • Bột ngọt 3 Gr
  • Tiêu 1 Gr
  • Đường cát 2 Gr
  • dầu tỏi phi 5 Gr
  • Đầu hành 10 Gr
  • Hành tím 20 Gr
  • nước mắm ngon 5 Gr
  • Rau sống 30 Gr
  • khế chua 30 Gr
  • Dưa leo 40 Gr
  • Bún tươi 40 Gr
  • Salad búp 20 Gr
  • Mía 1 Khúc
  • Sốt bơ đậu phộng 50 Gr
  • Bánh tráng 2 Cái
  • Đậu phộng rang giòn 10 Gr
  • Hành phi 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

Tôm sú lột hết vỏ đập dập bằm nhuyễn,đầu hành và hành tím bằm nhuyễn sau đó trộn tất cả nguyên liệu và gia vị ở trên vào. Quết cho thật mạnh tay để cho hỗn hợp được dai hơn

2

Mía chẻ làm 4 gọt cho tròn lại,bó hỗn hợp ở trên vào khúc mía và đem đi hấp 5 phút, sau đó đem áp chảo lại cho vàng đều xung quanh

3

Rau sống và salad rửa thật sạch.Khế cắt lát mỏng,dưa leo cắt khúc

4

Pha sốt đậu phộng với nước ấm cho sệt và rắc lên trên cùng đậu phộng nhuyễn

5

Chạo tôm cắt làm 3.Sếp salad rau sống các loại ở 1 góc và trang trí như hình ở trên.Phục vụ với sốt bơ đậu phộng hoặc nước mắm chua ngọt tùy thich

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

vẽ Đau đua canh bi thit bam ngon cha ca thac lac Dùng gừng bánh gato cuộn bánh nướng rau củ phá Ÿ bánh ngọt ngon xiu mai bun ca ro phi trang trí nhà Râu câu tự làm snack chuối nau xoi ngon cho be goi mien an lien trứng vịt mứt thập cẩm đậu phộng món chay mam ruoc goi tom mon an ngon cach lam banh crepe chuoi Kem sua snack bí ngòi Mùa lạnh Cach lam nuoc hang Du lá húng quế bít tết yam Banh cuon Red Velvet Banh mi sua sinh to vai bac hac bap sau rieng cuon chien gion ngon dồn doi dế Thit kho trÃÆng dau hu kep tom thit hap COM CHIEN MAM RUOC thit bo ga boc chuoi tri mì udon trộn rau củ xào món chay Nga Panna tom rim cai lan thom ngon cach lam canh chua tom dat chả cá tom hum sot me ngon VÃƒÆ các cach lam sua ngo Ngon quá ốc đá 2 nâu Giả mousse trà xanh salad dua hau ngon Dân huong dan bò cuộn phô mai sẠgung cháy HẠm Võ gung Gi rau can gÃƒÆ rang lam ca kho Nước Chấm Potato scones táo áp chảo List kho Video món ăn trung hoa trung ca chien gion gion gà rim giấm đỏ Xếp suon cuu muc cach nau canh ngao nam rom Kho cá cha com canh bap ngo chè thưng CÃƒÆ kho phá vân Cà Kho dua cánh gà rim sùp món âu Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon mito bánh quy trái tim nau an bánh chuối khoai nướng gà om nấm cach nau chao bo Spaghetti Bánh Trung Thu là m sushi giá đỗ xào đậu hũ cach lam mi trung xao nau nuoc dashi ngon Công thức khoai lang say deo mÐ Ñ kem tuyet xoai World