Thịt tôm tươi ngon quyện với hương vị của mía và giò sống.Trải 1 miếng bánh tráng ra,cho lên rau sống các thứ và chạo tôm cuộn lại rồi chấm vào chén nước sốt...
Chạo tôm lụi mía

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm sú sống 100 Gr
  • Giò sống 50 Gr
  • Bột ngọt 3 Gr
  • Tiêu 1 Gr
  • Đường cát 2 Gr
  • dầu tỏi phi 5 Gr
  • Đầu hành 10 Gr
  • Hành tím 20 Gr
  • nước mắm ngon 5 Gr
  • Rau sống 30 Gr
  • khế chua 30 Gr
  • Dưa leo 40 Gr
  • Bún tươi 40 Gr
  • Salad búp 20 Gr
  • Mía 1 Khúc
  • Sốt bơ đậu phộng 50 Gr
  • Bánh tráng 2 Cái
  • Đậu phộng rang giòn 10 Gr
  • Hành phi 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

Tôm sú lột hết vỏ đập dập bằm nhuyễn,đầu hành và hành tím bằm nhuyễn sau đó trộn tất cả nguyên liệu và gia vị ở trên vào. Quết cho thật mạnh tay để cho hỗn hợp được dai hơn

2

Mía chẻ làm 4 gọt cho tròn lại,bó hỗn hợp ở trên vào khúc mía và đem đi hấp 5 phút, sau đó đem áp chảo lại cho vàng đều xung quanh

3

Rau sống và salad rửa thật sạch.Khế cắt lát mỏng,dưa leo cắt khúc

4

Pha sốt đậu phộng với nước ấm cho sệt và rắc lên trên cùng đậu phộng nhuyễn

5

Chạo tôm cắt làm 3.Sếp salad rau sống các loại ở 1 góc và trang trí như hình ở trên.Phục vụ với sốt bơ đậu phộng hoặc nước mắm chua ngọt tùy thich

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a