Cách nấu cháo thịt rau chân vịt

– Gạo đem vo sạch, để ráo.

– Bắc chảo lên bếp làm nóng rồi cho gạo vào rang vàng.

– Rau chân vịt làm sạch, để riêng.

– Thịt rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ.

– Đổ gạo vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, nấu sôi.

– Thấy cháo sôi lên thì vặn nhỏ lửa, nấu tiếp cho cháo chín.

– Cháo gần chín thì cho thịt heo băm, mỡ heo, rượu gạo, rau chân vịt, và chút muối vào nấu đến khi cháo chín.

– Nấu cháo xong thì nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa.

Món cháo thịt nấu rau chân vịt này tuy chủ yếu dùng cho trẻ nhỏ và mẹ bầu nhưng vì món ăn thơm ngon lại nhiều dinh dưỡng nên cũng có thể chế biến như món ăn sáng thông thường hoặc ăn nhẹ cho cả nhà nhé.