Cách nấu cháo nghêu ngon nhất. Bữa sáng hấp dẫn với công thức chia sẻ cách nấu cháo nghêu quá ngon. Ngon bổ dưỡng với cháo nghêu dành cho cả nhà
Cách nấu cháo nghêu, Thành đạm, hấp dẫn với món cháo nghêu quá ngon

Thêm một lựa chọn hay cho bữa sáng ngon miệng, bổ dưỡng dành cho bạn và gia đình đó là món cháo nghêu. Thức dậy trong tiết trời man mát vào mỗi sáng, thưởng thức món cháo ngon này quả là tuyệt cú mèo luôn nhé. Bạn đã biết cách nấu cháo nghêu như thế nào chưa? Nếu chưa, bạn hãy dõi theo bài viết nhỏ dưới đây chia sẻ về cách làm nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cháo nghêu:

  • 1 kg nghêu
  • ½ (một phần hai) chén gạo ngon (hoặc ½ (một phần hai) bát con gạo nếp + ¼ (một phần tư) bát con gạo tẻ)
  • 1 nhánh gừng, 1-2 củ hành tím
  • 1 ít hành lá, rau răm, rau mùi
  • Gia vị: Nước mắm, tiêu, muối

Cách nấu cháo nghêu dành cho bạn:

  1. Nghêu mua về bạn ngâm trong nước vo gạo hoặc nước có cắt thêm 1 vài lát ớt để nghêu nhả sạch hết cát và nhớt. Thời gian ngâm nghêu ít nhất 1h sau đó bạn đem nghêu đi rửa thật sạch và cho vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt nghêu và luộc chín.
    nghêu làm nguyên liệu cho món cháo nghêu cách nấu cháo nghêu Cách nấu cháo nghêu ngon cho bữa sáng nhẹ nhàng ngheu lam nguyen lieu cho mon chao ngheuNghêu là thực phẩm bổ dưỡng và nằm trong nhiều lựa chọn ưu tiên của chị em nội trợ. Còn chần chừ gì nhỉ? Bạn hãy nhanh tay lưu công thức một vài món ngon để bộ sưu tập những món ngon từ nghêu thêm đa dạng và hấp dẫn nhé.
  2. Gạo ngâm nước ấm chừng 1h cho nở.
    gạo ngon nấu cháo cách nấu cháo nghêu Cách nấu cháo nghêu ngon cho bữa sáng nhẹ nhàng gao ngon nau chao
  3. Hành lá, rau răm, rau mùi đem nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Riêng phần đầu hành lá bạn đập dập, băm thật nhỏ và để riêng ra nhé.
    Gừng cạo vỏ, thái sợi. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
  4. Quay trở lại với nồi nghêu
    Nghêu bạn sẽ vớt ra và tách lấy thịt, cho thịt nghêu ra bát và ướp với đầu hành trắng và 1,5 cafe nước mắm.
    Với phần nước luộc nghêu bạn đem gạn lấy nước trong và loại bỏ cạn.
  5. Cho gạo vào nồi cùng nước luộc nghêu. Tùy sở thích dùng cháo đặc hay loãng mà bạn thêm lượng nước vừa đủ nhé. Đun với lửa vừa chừng 30 phút là cháo chín, để rút ngắn thời gian bạn dùng nồi áp suất ở thao tác này nhé.
    Trong quá trình đun bạn nêm thêm chút muối để món cháo thêm vừa vị.
    ninh cháo cách nấu cháo nghêu Cách nấu cháo nghêu ngon cho bữa sáng nhẹ nhàng ninh chao
  6. Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào chảo, làm nóng và cho hành tím vào phi vàng thơm. Trút hành tím ra đĩa nhỏ và giữ lại phần dầu, tiếp tục cho thịt nghêu vào xào. Đảo dưới lửa lớn cho đến khi thịt nghêu chín và săn.
  7. Khi thịt nghêu đã được và cháo cũng đã nở, bạn trút thịt nghêu vào nồi và khuấy đều.

Bước cuối là múc cháo ra tô, thêm chút tiêu rồi rắc lên trên hành lá, rau mùi, rau răm cùng gừng thái sợi. Khi ăn bạn chuẩn bị sẵn thêm bát nước mắm ớt và chanh nhé.

cách nấu cháo nghêu cách nấu cháo nghêu Cách nấu cháo nghêu ngon cho bữa sáng nhẹ nhàng cach nau chao ngheu

Woh! Vậy là món cháo bổ dưỡng của chúng ta đã hoàn thành rồi. Trông thật ngon và bắt mắt đúng không bạn ^_^

Mong các bạn thực hiện thành công và 1 ngày làm việc hiệu quả với món cháo nghêu bổ dưỡng mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xoi dau xanh la dua à au để đảo tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí