Cách nấu cháo nghêu ngon nhất. Bữa sáng hấp dẫn với công thức chia sẻ cách nấu cháo nghêu quá ngon. Ngon bổ dưỡng với cháo nghêu dành cho cả nhà
Cách nấu cháo nghêu, Thành đạm, hấp dẫn với món cháo nghêu quá ngon

Thêm một lựa chọn hay cho bữa sáng ngon miệng, bổ dưỡng dành cho bạn và gia đình đó là món cháo nghêu. Thức dậy trong tiết trời man mát vào mỗi sáng, thưởng thức món cháo ngon này quả là tuyệt cú mèo luôn nhé. Bạn đã biết cách nấu cháo nghêu như thế nào chưa? Nếu chưa, bạn hãy dõi theo bài viết nhỏ dưới đây chia sẻ về cách làm nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cháo nghêu:

  • 1 kg nghêu
  • ½ (một phần hai) chén gạo ngon (hoặc ½ (một phần hai) bát con gạo nếp + ¼ (một phần tư) bát con gạo tẻ)
  • 1 nhánh gừng, 1-2 củ hành tím
  • 1 ít hành lá, rau răm, rau mùi
  • Gia vị: Nước mắm, tiêu, muối

Cách nấu cháo nghêu dành cho bạn:

  1. Nghêu mua về bạn ngâm trong nước vo gạo hoặc nước có cắt thêm 1 vài lát ớt để nghêu nhả sạch hết cát và nhớt. Thời gian ngâm nghêu ít nhất 1h sau đó bạn đem nghêu đi rửa thật sạch và cho vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt nghêu và luộc chín.
    nghêu làm nguyên liệu cho món cháo nghêu cách nấu cháo nghêu Cách nấu cháo nghêu ngon cho bữa sáng nhẹ nhàng ngheu lam nguyen lieu cho mon chao ngheuNghêu là thực phẩm bổ dưỡng và nằm trong nhiều lựa chọn ưu tiên của chị em nội trợ. Còn chần chừ gì nhỉ? Bạn hãy nhanh tay lưu công thức một vài món ngon để bộ sưu tập những món ngon từ nghêu thêm đa dạng và hấp dẫn nhé.
  2. Gạo ngâm nước ấm chừng 1h cho nở.
    gạo ngon nấu cháo cách nấu cháo nghêu Cách nấu cháo nghêu ngon cho bữa sáng nhẹ nhàng gao ngon nau chao
  3. Hành lá, rau răm, rau mùi đem nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Riêng phần đầu hành lá bạn đập dập, băm thật nhỏ và để riêng ra nhé.
    Gừng cạo vỏ, thái sợi. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
  4. Quay trở lại với nồi nghêu
    Nghêu bạn sẽ vớt ra và tách lấy thịt, cho thịt nghêu ra bát và ướp với đầu hành trắng và 1,5 cafe nước mắm.
    Với phần nước luộc nghêu bạn đem gạn lấy nước trong và loại bỏ cạn.
  5. Cho gạo vào nồi cùng nước luộc nghêu. Tùy sở thích dùng cháo đặc hay loãng mà bạn thêm lượng nước vừa đủ nhé. Đun với lửa vừa chừng 30 phút là cháo chín, để rút ngắn thời gian bạn dùng nồi áp suất ở thao tác này nhé.
    Trong quá trình đun bạn nêm thêm chút muối để món cháo thêm vừa vị.
    ninh cháo cách nấu cháo nghêu Cách nấu cháo nghêu ngon cho bữa sáng nhẹ nhàng ninh chao
  6. Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào chảo, làm nóng và cho hành tím vào phi vàng thơm. Trút hành tím ra đĩa nhỏ và giữ lại phần dầu, tiếp tục cho thịt nghêu vào xào. Đảo dưới lửa lớn cho đến khi thịt nghêu chín và săn.
  7. Khi thịt nghêu đã được và cháo cũng đã nở, bạn trút thịt nghêu vào nồi và khuấy đều.

Bước cuối là múc cháo ra tô, thêm chút tiêu rồi rắc lên trên hành lá, rau mùi, rau răm cùng gừng thái sợi. Khi ăn bạn chuẩn bị sẵn thêm bát nước mắm ớt và chanh nhé.

cách nấu cháo nghêu cách nấu cháo nghêu Cách nấu cháo nghêu ngon cho bữa sáng nhẹ nhàng cach nau chao ngheu

Woh! Vậy là món cháo bổ dưỡng của chúng ta đã hoàn thành rồi. Trông thật ngon và bắt mắt đúng không bạn ^_^

Mong các bạn thực hiện thành công và 1 ngày làm việc hiệu quả với món cháo nghêu bổ dưỡng mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng Cua biển hoàn bánh chưng xanh sườn non kho rim với tôm Sườn non kho salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong chất béo Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË gỏi bắp chuối tai heo dưa leo Làm món kimbap Hàn Quốc rau muống xào mắm tôm chè mã thầy dẠu trà i gẠc thực đơn ngày tết uống cà phê say tỉnh giả cách rán cá giòn ham cuon trung ngon sữa chua lựu canh giá cá cơm Công Thức Nấu Ăn thuc an dinh duong Tóp mỡ cookies phô mai video học nấu ăn 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích Mắm ruốc mực nướng ớt Mực tươi nướng bà cafe Sườn non kho chả cuốn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tom kho tieu cach nau dau bap trung bac thao de ham ngu vi gỏi luoi heo cach lam xoai dam sua chua pizza viet nam có các món gà bánh flan bí lam banh quy ngon