Buổi sáng ăn bát cháo nóng trước khi đi làm đi học vừa ấm bụng, bổ dưỡng mà lại nhẹ nhàng dễ chịu

Nguyên liệu cần có:

• Gạo nếp + gạo tẻ: mỗi thứ một nắm
• Thịt bò 150g
• Nấm hương tươi vài cái
• Trứng gà 2 quả
• Hành lá
• Hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

Cháo nấm trứng thịt bò

• Gạo vo sạch, thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành lá xắt nhỏ
• Cho gạo vào nồi, thêm nước, ninh chín thành cháo. Nếu có nồi hầm thì cháo sẽ nhanh được hơn.
• Cho nấm hương tươi xắt nhỏ vào, nêm một ít hạt nêm. Mở lửa vừa cho cháo sôi lục bục, thêm thịt bò.
• Dùng muôi nguấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi. nếm nêm lại vừa miệng, đập trứng ra bát, lấy lòng đỏ cho vào cháo.
• Múc cháo nấm trứng thịt bò ra bát, rắc hành lá, ăn nóng.
• Tham khảo thêm các các công thức nấu bữa sáng khác tại đây.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)