Vị lươn, trứng bắc thảo thơm béo, hòa quyện cùng cháo nấu nở bung thơm sánh làm nên món ăn nhẹ bụng, ngon tuyệt cho ngày mưa lạnh.
Cháo lươn trứng bắc thảo giải cảm tức thì

Nguyên liệu cần có:

  • 70gr gạo
  • 2 lít nước
  • 100gr thịt lươn phi lê
  • 2 quả trứng vịt bắc thảo
  • 10gr gừng cắt sợi
  • 5gr hành phi
  • 5gr hành lá
  • 5gr tiêu xay
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 3 muỗng cà phê đường
  • 1,5 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1,5 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1 muỗng canh dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo4

Nấu Cháo lươn trứng bắc thảo giải cảm tức thì

  • Nguyên liệu cho món ngon Cháo lươn trứng bắc thảo gồm có:
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo

Những nguyên liệu cần có

  • Lươn làm sạch, chà giấm, muối hoặc tro. Lọc bỏ xương ở hai bên sau đó rút xương ra. Lọc lấy xương lươn rửa thật sạch, để ráo. Thịt lươn thái hạt lựu. Trứng bắc thảo cắt hình múi cau. Gừng gọt bỏ vỏ, đập giập, thái sợi. Hành lá làm sạch, cắt nhỏ.
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo1

Sơ chế thành phần nguyên liệu

  • Vo gạo nấu cháo cùng xương lươn cho ngọt cháo. Nấu cháo lửa vừa, khi chảo sôi bùng thì để lửa nhỏ ninh cho đến khi cháo nở bung hạt. Có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian.
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo2

Nấu cháo cùng xương lươn cho ngọt nước

  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho gừng băm và lươn vào đảo trên lửa lớn cho hơi chín xém thì tắt lửa, trút vào nồi cháo, nêm hạt nêm, bột ngọt, đường, muối, tiêu, nếm nêm vừa ăn.
Chao luon

Xào lươn cho săn và xém cạnh

  • Múc cháo lươn ra tô, khi ăn dọn kèm trứng bắc thảo và thêm ít tiêu lên trên. Dùng nóng.
  • Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn nấu món ngon Cháo lươn trứng bắc thảo giải cảm ngày mưa.
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo 4

Tô cháo lươn hấp dẫn và bổ dưỡng

  • Không những ngon, thịt lươn còn rất bổ dưỡng, lành tính. Đem nấu cháo, thêm vào chút hành gừng, tiêu thì lại càng ấm bụng. Món này vô cùng thích hợp để bạn giải cảm nhanh ngày mưa lạnh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau chao luon cach nau chao luon trung bac thao cach nau chao ngon chao luon chao luon trung bac thao

kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước ch kho cÃƒÆ ngonlass="label" style="background-color: #EFEF58" href="/index.php?q=mon ngot cho mua dong">mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn xi dau="label" style="background-color: #907F55" href="/index.php?q= bí ngô xào tỏi"> bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò bánh mousse caramel công thức canh đu đu thịt gà Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt Mon an cuoi tuan kho cÃƒÆ ngon lam banh cookie vanilla mбє cần tây trộn thịt bò chao ga xe Huế thảo cha bap chien gion bún thái đậu hũ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon banh pizza mini ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Tuong ngot Cách làm cá bống thanh nhÃƒÆ gỏi cuốn tôm thịt cua chien gion cách làm chả cá ngần trộn mì Giả dua món bao tữ nâu tiêu xanh lã²ng lóc Bò cưới bánh dừa khổ qua kho công thức cua sốt me kiểu singapore gà nấu hạt sen hyoyeon snsd lg vietnam thit khia bánh gạo hàn quốc ngừa bệnh Bánh tiêu mojito chà bach tuoc Đui cơm thai nau nuoc duong lam banh nuong trung thu ga chien dau hao ngon Banh cong vị giác tự làm rau câu nước cốt dừa soup nấm phở bò kiểu bắc món ngon lễ hàn thực cách nau sam bi dao CAnh ga chien sốt sườn cốt lết ram mặn đồ chơi an toàn thịt kho củ sen ca dieu hong thom ngon Lẩu cach ngam cu cạch nau che troi nuoc Dê Phần chè trôi nước cốt dừa banh ran lam chao nam cho be muc nhoi thit ngon súp thịt gà chè cốm bánh bông lan trứng mềm kheo tay hay lam nau an Com suon nuong tép rang thịt Thức uống list cơm cháo gà đậu xanh mời anh mời chị