2. Cách nấu cháo lươn khoai môn

Lươn kết hợp với khoai môn khi nấu cháo, giúp bé bổ sung thêm tinh bột, các chất đạm, tinh bột và các loại vitamin A, C, B…Một món ăn cho bé bổ dưỡng.

Nguyên liệu gồm có:

• 200 gram thịt lươn
• 100 gram gạo
• 100 gram khoai môn đã được xắt nhỏ
• 1 muỗng cafe hành tím
• Rau mùi, hạt nêm, dầu chiên, nước mắm, hành lá, hạt tiêu

Cách nấu ăn:

Bước thứ nhất(1):

- Gạo vo kĩ, cho khoảng 1 lít nước, gạo và khoai môn vào nấu nhừ.

Bước thứ hai(2):

- Sau khi làm sạch lươn thì bạn lọc bỏ phần xương, phần thịt đem thái miếng nhỏ, thêm 1 muỗng cà phê hat nêm vào ướp.

Bước thứ ba(3):

- Hành tím phi thơm rồi cho lươn vào xào chín.

- Sau đó bạn cho lươn vào nấu chung với cháo, thêm vào 2 muỗng cà phê nước mắm và một ít hạt nêm, nếm nêm vừa miệng.

- Khi ăn mẹ nhớ cho ít hành lá và rắc một chút tiêu để món cháo thêm hấp dẫn nhé.

Hy vọng bạn thành công và bé sẽ ngon miệng với món cháo lươn nhé!

3. Cách nấu cháo lươn cà rốt

Cà rốt rất giàu vitamin A, C, phốt pho và kẽm kết hợp với thịt lươn sẽ mang đến cho bé một bữa ăn giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo tẻ: 25 gram bạn có thể ước chừng khoảng một nắm tay
• Thịt lươn: 10g
• Cà rốt băm nhuyễn: 20g
• dầu chiên: 1,5 thìa
• Cà phê nước mắm: 1 thìa
• Cà phê muối iốt: 1 muỗng

Cách nấu ăn:

Bước thứ nhất(1):

- Nhặt sạch tất cả sạn của gạo rồi đem vo sơ.

Bước thứ hai(2):

- Nấu gạo cùng với cà rốt băm đến khi mềm nhuyễn thành một chén cháo đặc.

Bước thứ ba(3):

- Hấp chín hoặc luộc chín lươn, gỡ phần thịt ra rồi xét nhỏ.

Bước thứ tư(4):

- Cho khoảng 100ml nước (½ (một phần hai) chén) vào hòa chung với cháo cà rốt. Đun sôi trở lại trên bếp.

- nếm nêm lại cho vừa miệng ăn, nấu thêm khoảng 5-10 phút rồi cho thịt lươn vào nấu chung với cháo khoảng 5 phút nữa. tắt lửa.

- Đợi 2-3 phút để cháo bớt nóng rồi cho vào 1,5 thìa dầu chiên, múc cho ra bé ăn khi cháo còn ấm nóng.

Hy vọng bạn thành công và bé sẽ ngon miệng với món cháo lươn nhé!