Cháo hến là món ăn bổ dưỡng lại dễ tiêu hóa, là bữa sáng hoàn hảo cho cả nhà. Các món ăn chế biến từ hến vốn rất nổi tiếng của xứ Huế mộng mơ
Cách nấu cháo hến ngon độc đáo cho bữa sáng hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nửa chén gạo dẻo
+ 200 gram hến thịt
+ Hành lá, ngò rí, hạt nêm, ớt sa tế, một củ hành tây
+ dầu chiên

Cách nấu cháo hến ngon độc đáo cho bữa sáng hấp dẫn

Cách nấu cháo hến

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Hến thịt rửa bằng nước thật sạch. Cho hến trụng qua nước sôi nấu với gừng tươi rồi vớt ra để ráo.

– Hành tây bóc vỏ rửa thật sạch,  xắt mỏng.

– Hành lá, ngò rí nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Nấu cháo

– Gạo đem vo sạch rồi cho vào nồi đổ nhiều nước nấu thành cháo.

Bước thứ ba(3): Xào hến

– Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu chiên chờ nóng thì bỏ hành tây vào xào chín, rồi cho hến, ớt sa tế, hạt nêm vào xào đến khi hến săn lại thì tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Nấu cháo với hến

– Cho hến vừa xào vào nồi cháo đã nấu chín mềm và khuấy đều, nêm vừa ăn thì tắt lửa.

Bước thứ năm(5): Trình bày

– Múc cháo hến ra bát to, rắc hành lá, ngò rí với chút hạt tiêu và ăn nóng.
Cháo hến là món ăn giàu dinh dưỡng mà thơm ngon và rất dễ tiêu hóa đặc biệt thích hợp cho bữa sáng những ngày thời tiết thay đổi. Cháo hến ngon ngọt làm ấm lòng người thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

sốt thịt gà với xoài nộm gỏi cach pha nuoc mam chua ngot tự làm bánh bao 10 cách trang trí đĩa chè hạt sen táo đỏ cach nau chao ga hat sen gà hầm cay Hàn Quốc Banh dục món ăn chay tốt cho sức khỏe an chay trứng chiên gia vi khô cá sặc chiên cơm hai màu Banh flan gato lựa banh quy chanh thịt bò cuốn nướng Độc đáo phở khô Gia Lai mứt Tết ngon cach lam nom kho qua Tuong ngot Cách nấu canh ga be an bạch tuộc nướng huong dan lam banh pancake ngon trang tri banh 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly mon an trua cơm lam campuchia gà nau chanh ớt Cach lam sup thit bo sữa chiên thuc uong ngon mat làm món rau muống xào Thủy tinh mon ngon giai ngay bánh pho mát cherry lam banh trung thu dau xanh bo cuon cai nuong ngon nghệ thuật Nấu bun sakê bi ngoi don thit chien trung rau cau sau rieng ngon Penny Snickerdoodles canh bóng thả món Tết món Bắc bắp caramel mực ống xào củ cải ga sot chua ngot han quoc c lẠxôi đỗ cách làm món sườn kho non bua com cuoi tuan thẳng đứng Hùng bi ngoi ao thit vit chien cach nau khoai lang ham xuong lam banh tao ca phe cải chua cang cua sa ot ngon Bánh củ cải mochi Thiên Trúc doi Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng canh rong bien nau voi moc vẽ cach lam tra dao làm váng sữa RÃƒÆ thắp cach lam suon non sot cam Hạnh nhân chien gion trứng gà trộn tôm nướng lá chuối MÃÆm bánh khoái sụn gà sườn non banh my lap xuong ngon món ăn sáng thit bo xao kho qua tôm hấp tôm hùm xào bơ oc hut làm hoa giấy nước ép cà rốt cam Có nau so long 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon cơm trộn gà cay Cách chọn vịt ngan ngỗng đầu ốc bươu nhồi thịt ngÅ cach lam sinh to lê rau cu xao dau phu giang sinh lam banh chien trung muoi hoa xoi kẹo socola chùm ngây nấu thịt heo bằm làm sinh tố kiwi trộn thịt bò món gà thịt ba chị Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi gỏi tai lợn man bí xào bánh hình con gà luộc gà món chay mặn canh GÃƒÆ sáng Món lươn