Sầu riêng là thứ quả chinh phục lòng người với vị ngọt, thơm vô cùng đặc biệt mà ai đã thử và thích thì sẽ không thể nào quên. Cùng thử món kem sầu riêng mát lạnh bạn nhé!
Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 3 Quả
  • Đường 40 Gr
  • Sữa tươi không đường 250 ml
  • Kem sữa tươi 200 ml
  • Sầu riêng 1 Múi
  • súp Bột năng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đổ lòng đỏ trứng và đường vào thố... Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

2

... dùng máy đánh trứng đánh bông mịn. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

3

Đun sữa tươi đến khoảng 80ºC thì tắt lửa, hoặc khi thấy sữa tươi sôi nhẹ quanh mép nồi là được. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

4

Đổ sữa tươi vào hỗn hợp trứng - đường ở Bước thứ nhất(1) và khuấy thật đều, bạn được hỗn hợp A. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

5

Đổ hỗn hợp A vào nồi, đun với lửa nhỏ trên bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay và liên tục đến khi hỗn hợp mịn dần và hơi đặc lại. Không đun hỗn hợp này quá nóng vì nó sẽ bị vón cục .Dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi hỗn hợp A nguội hẳn. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

6

Đổ kem tươi vào thố, dùng máy đánh trứng đánh bông mịn. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

7

Dùng thìa tán nhuyễn sầu riêng. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

8

Đổ kem tươi vào hỗn hợp trứng sữa ở trên. Thêm sầu riêng và 1 muỗng súp bột năng vào, trộn thật đều. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

9

Cho hỗn hợp kem vào hộp để trong ngăn đá. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

10

Sau 4 giờ đồng hồ lấy ra và dùng thìa lớn khuấy đều rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh. Làm như vậy khoảng 3 - 4 lần, kem sẽ bông xốp. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

11

Nếu có máy làm kem thì bạn có thể để hỗn hợp kem vào máy, sau 20 phút là bạn đã có món kem ngon. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

12

Mong bạn có món kem ngon cho cả nhà nhé! Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

thit hao lam cha bong kim chi củ cải banh mi chien xuc xich cơm chiên gà Hấp sữa chiên bóc phồng ca ri ga nau cham SUON RAM CHUA NGOT thit hun khoi cuon khoai tay Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng món mặn ăn cơm cach lam xoi gac hap nuoc cot dua cha tom vien dac biet súp măng cần tây cach la tom chay xao rau cu cach lam dua leo muoi chua huong dan lam banh xeo nhat chè hột vịt kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi mojito vị thơm tu lam bun gao luc CHAO SUON chan gà bánh ú nếp nhân dừa cach lam banh xeo nhat banh palmier kem đá bào cam xà phòng cac mon rau xao nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo cách làm mứt bí 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa nước ép quả khế cua chien gion sa lát xoài cà chua mít non xào sả sưởi xào miến với tôm nấm Chú Thịt Heo quay tom rang muoi hat ngon kiểu mới Nem thinh cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Kh ³ banh xeo mien tay ngon Nau canh bánh mì nướng trái cây bÃ Æ cach nau am lẩu mắm cupcake ông già noel cuon đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tây Christine Hà nộm xoài xanh mực khô xoi Giò thịt cuốn sò điệp oc giac xao rau muong ngon banh tart chocolate ngon bánh gà mon xao mon ngon nuoc ngoai Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh mi thit xong khoi bánh rán lúc lắc đêm công thức trà bạc hà CAnh ga chien ca chua bi sa gởi gà trộn bắp cải Đu đủ Thịt gà cách làm thịt bò khô tau hu nuoc cham banh cuon