Món này có vị ngọt của hàu biển quyện với vị thơm bùi của khoai môn, khoai lang bí, ăn no rồi vẫn cứ muốn ăn thêm :P

Nguyên liệu gồm có:

• Hàu sữa 200 Gr

• Khoai môn 100 Gr

• Khoai lang bí 100 Gr

• Hạt nêm một ít

• Tiêu một ít

• Hành một ít

• ngò một ít

• dầu chiên một ít

• Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Cách nấu giản đơn, cho 1 nắm gạo, nấu cháo, khi gạo gần nở hết, cho chút muối, khoai lang bí, khoai môn cao cắt hạt lựu vào nấu chung, đến khi cháo và khoai đều nhừ thì bắc ra.Hàu sữa rửa thật sạch, để ráo.

2

Phi thơm hành củ, cho hàu vào xào chín, nêm hạt nêm cho đậm đà.

3

Múc cháo ra bát, cho hàu và hành ngò lên trên, trộn thật đều và ăn thôi.

4

Món này có vị ngọt của hàu quyện với vị thơm bùi của khoai, ăn no rồi vẫn cứ muốn ăn thêm
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)