Cuối mùa hè, hạt sen tươi bán nhiều ở chợ và trên đường phố. Thứ sen tươi này rất nhanh bở lại có tác dụng giảm mệt mỏi, chế biến thành chè hoặc cháo ăn đều ngon miệng. Cháo hạt sen cuối hạ
Cháo hạt sen cuối hạ

Nguyên liệu gồm có:

Hạt sen tươi

Nấm tuyết

Đậu xanh

Gạo nếp

Đường viên

  Cách chế biến:    
 
Hạt sen tươi bóc lớp vỏ xanh đi.     Ngâm nấm tuyết vào nước cho nở sau đó rửa thật sạch, xé thành nhiều miếng nhỏ
 
 
Gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập. Vặn lửa to cho sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ trong 20 phút.   Tiếp đến cho hạt sen và nấm tuyết vào, đậy vung đun 20 phút nữa.  
 
 
Khi cháo đã chín, hạt sen bở thì cho đường vào, đun thêm 5 phút nữa ngoáy cho đường tan hết. Độ ngọt tùy khẩu vị của bạn.   Múc ra bát ăn nóng.      
 
Hoặc cho vào tủ lạnh ăn như một món chè cũng quá ngon.     Cháo hạt sen đậu xanh ăn nhẹ quá ngon lại có tác dụng giải nhiệt, an thần.   Mong các bạn vui vẻ!   N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

kẹo mút oreo tẩm cốm Hường Nguyễn Miến nấu lòng mề tìm cach lam bo cuon cai nuong thạch nhân phô mai XÁ XÍU lam chan gio hoa ngon làm bánh mỳ là sen kẹo mè lạc công thức pizza mon ngon ngay mua Hạt sen suon khoai mon chien măng cách làm thiệp cÃƒÆ kho sup tom cua mon lạ mì quảng trộn mon an ngon nhat ban coconut macaroons đậu phụ chiên trứng sau rieng nau canh bi do Sức canh gà khổ qua hết ngoi Lươn thit vit an ngon món xao Đêm miền Tây thơm lừng ốc bươu cách xào mướp hương Âm sức khỏe hạt tim đột quỵ mojito chanh day Canh trứng bánh cam bánh mì ấm trà món bún món ăn nấu bằng lò vi sóng Miến ga Cách chọn thịt heo hợp với món ăn thit nac vai luon xao sa ngon boˋ kho cach lam banh pancake món ăn sắc vị cuốn chay cuốn cà phi le bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai muoi dua cai đậu hũ ky cuộn măng tây bun thap cam làm chipolata pudding pho bo làm salad Trứng chiên cuộn jambon me chua sốt mật ong đọc nhãn hiệu mã số trái cây đậu hũ rán trứng cốm Banh Chuoi Súp cua nau sup cua gà nấu chao nam com canh sườn cà đắng lẩu chó bo chien bo kem sot hon hop bí đỏ món mực xào Quà truyền dưa bao tử muối chua trứng hấp cuộn tôm chả rươi Huong dan cach lam banh bao khoai môn nấu chè là à mì ý trộn gà vit nau chao ca chua nhoi khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây không gian mon xuong An Giang ga hap giáng Ð Ð Ñ m thit lợn kem dưa khô quムcách làm chè khúc bạch tôm tươi nướng muối thit heo ram man Từ Thịt bò kem chuoi hùm tự làm salad gà ăn kiêng bánh sầu riêng mut xoai cay ngay Tet kỷ thép không gỉ giẠbếp Sườn ram chan gio ham rau cu chanh o Ăn Vặt cha ca boc sa thom kẹo dẻo sinh tố mãng cầu làm bánh bột lọc chè trôi nước mè đen kích thích vị giác