Cách nấu cháo gà ác hạt sen không chỉ mang đến một món cháo có thơm ngon bùi bùi và cực ngọt để cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày
Cách nấu cháo gà ác hạt sen mang đến giấc ngủ ngon cho cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà ác: 1 con
+ 100 gram gạo dẻo
+ 15 gram hạt sen
+ 2 nhánh hành lá, 3 gram rau ngò
+ 500ml nước dùng
+ Gia vị: 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối, 1 muỗng đường cát trắng.

Cách nấu cháo gà ác hạt sen mang đến giấc ngủ ngon cho cả nhà

Cách nấu cháo gà ác hạt sen

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà ác và hạt sen

  • Gà ác bạn mua về rửa thật sạch, vớt ra bát và để ráo nước, rồi bạn dùng dao chặt thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn, sau đó bạn tiếp tục mang ướp thịt gà cùng với gia vị chừng 15 phút.
  • Hạt sen bạn rửa thật sạch, rồi cho vào nồi luộc chín mềm, rồi dùng thìa vớt hạt sen ra rổ để cho nguội và ráo nước, giữ lại phần nước luộc hạt sen để dùng làm nước nấu cháo nhé.

Bước thứ hai(2): Vo sạch gạo và tiến hành nấu cháo

  • Gạo bạn đổ ra rổ và vo sạch với nước, sau đó cho gạo vào trong nồi nấu cùng với nước dùng và cho tất cả phần nước luộc hạt sen vào nồi cháo nhé.

Bước thứ ba(3): Nấu cháo gà ác với hạt sen

  • Hành lá bạn dùng dao cắt lấy phần gốc trắng, dùng dao đập dập, rồi thái nhuyễn. Lá hành và ngò rí bạn nhặt sạch và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Sau đó bạn cho chảo lên bếp cùng với chút dầu chiên cho phần hành trắng vào phi thơm, rồi trút toàn bộ thịt gà vào chảo và xào cho săn thịt lại, sau đó bạn tiếp tục thịt gà vào nồi cháo nấu cho mềm nhừ, nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn.
  • Cuối cùng bạn cho hạt sen vào nồi cháo đảo đều rồi tắt lửa, dùng thìa múc cháo ra một chiếc bát con, và rắc hành ngò xắt nhỏ cùng với một chút tiêu lên trên và thưởng thức nhé.

Cháo gà ác hạt sen là món cháo an thần cực tốt cho người cao tuổi có tác dụng điều hòa giấc ngủ cực tốt. Bạn có thể bổ sung món cháo này vào thực đơn 1 lần trong 1 tuần nhé, đặc biệt với phụ nữ có thai món cháo như thần dược giúp điều hòa khí huyết và cung cấp chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bò sốt salad trứng tôm/a> 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Cach lam lau ochanh style="background-color: #E30D26" href="/index.php?q=Yen">Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào Cach lamackground-color: #A503D8" href="/index.php?q=Phủ">Phủ xào lòng heo với cải chua măng tươi trộnackground-color: #A840E7" href="/index.php?q=Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá">Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng thịt gà xào gừng cay?q=ga gia">ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau lac xay thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang canh cá quả nấu su hào cà rốt Miếng cà bò sinh tố bí rợ xôi thịt