Đậu xanh để nguyên vỏ, đập dập nấu cháo với bí đỏ giúp thanh nhiệt, giải khát và có lợi cho ngũ tạng.
Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - Món ăn ngon

Đậu xanh có rất nhiều tác dụng bổ dưỡng, nhất là trong những ngày hè nóng oi bức. Ngoài dùng để nấu chè, đậu xanh còn có thể dùng nấu cháo, xôi… Đậu xanh để nguyên vỏ, đập dập nấu cháo giúp thanh nhiệt, giải khát, trừ phiền nhiệt, lợi ngũ tạng.

Nguyên liệu gồm có:

- Đậu xanh: 200-300gr

- Bí đỏ: 200gr

- Đường (có thể thêm một chút muối tùy khẩu vị).

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Đậu xanh vo sạch, ngâm nước khoảng 2-3 giờ, mục đích để đậu nhanh nhừ, hoặc nếu không có thời gian bạn chỉ cần vo sạch rồi đem nấu cũng không sao, thời gian đậu nhừ sẽ lâu hơn 1 chút.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 2

Bước thứ hai(2): Bí đỏ rửa thật sạch, bỏ vỏ, hạt, xắt miếng vừa ăn.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 3

Bước thứ ba(3): Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi đậu xanh và ninh đến nhừ. Khi nước sôi bạn hớt hết bọt cho nước trong.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 4

Bước thứ tư(4): Đậu ninh nhừ, cho bí đỏ vào ninh cùng. Nếu thích lúc ăn vẫn còn miếng bí thì Lưu ý đừng thời gian đừng để bí nát.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 5

Bước thứ năm(5): Khi cả bí và đậu xanh đều chín, nếm nêm đường và chút muối vừa miệng ăn, đun thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt lửa .

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 6

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 7

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 8

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 9

Mong các bạn ngon miệng với cháo đậu xanh bí đỏ bổ dưỡng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu cháo những món cháo ngon các món cháo ngon

bé bị ốm Biến cách chiên cá ngon đậu hủ cuộn tôm chiên giòn trà sữa đào Sự Long Island Ice Tea cá nướng mọi Ngó sen nấu canh chua thịt gà bo la lot nuong sa xuân cach lam xoi hat de móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt salad trứng tôm/a> 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Cach lam lau ochanh style="background-color: #E30D26" href="/index.php?q=Yen">Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào Cach lamackground-color: #A503D8" href="/index.php?q=Phủ">Phủ xào lòng heo với cải chua măng tươi trộnackground-color: #A840E7" href="/index.php?q=Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá">Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng thịt gà xào gừng cay?q=ga gia">ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey