Nhân ngày cuối tuần, nhiệt độ xuống thấp, nấu nồi cháo chim cút để cả nhà cùng hít hà và tẩm bổ nào.
Cháo chim cút nóng hổi ngọt thơm

 

chao-chim-cut-nong-hoi-ngot-thom

Nguyên liệu gồm có:

- Chim cút: 3 - 5 con
- Gạo tẻ: 150 g
- Hành khô: 5 củ
- Nước mắm, bột canh, mỳ chính: 1 muỗng nhỏ
- Hành lá.

Cách chế biến:

- Chim cút làm sạch lông, cho chút muối vào rửa lại lần nữa, để ra đĩa cho ráo nước.

- Dùng kéo sắc cắt chim cút ra làm đôi.

chao-chim-cut-nong-hoi-ngot-thom-1

- Hành khô bóc vỏ, đập dập rồi băm thật nhỏ.

- Cho hành khô vào phi thơm, rồi cho chim cút vào xào cùng, cho thêm 1 muỗng mắm, 1 muỗng mỳ chính đảo đều cho chim cút thấm gia vị.

chao-chim-cut-nong-hoi-ngot-thom-2

- Gạo vo sạch rồi cho vào nồi, cho chim cút đã xào vào, thêm nước ninh cho đến khi hạt gạo chín nhừ thì nếm nêm gia vị lại lần nữa cho hợp khẩu vị.

chao-chim-cut-nong-hoi-ngot-thom-3

- Cho hành hoa xuống dưới, múc cháo chim cút lên, cháo ăn cùng với quẩy quá ngon.

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cháo chim cút cháo chim cút Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt thơm

Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo