Lần trước Ẩm Thực Gia Đình có bật mí cho các bạn cách nấu cháo cá hồi cho bé 8 tháng ^^ thơm ngọt, đầy đủ dinh dưỡng. Hôm nay, mình sẽ tiếp tục hướng dẫn các bạn, cách nấu cháo cá hồi cho bé 9 tháng với một chút thay đổi nho nhỏ trong nguyên liệu. Cũng vào bếp và thực hiện ngay món cháo hấp dẫn này thôi nào ^^
Nguyên liệu của món cháo cá hồi
- Gạo lứt: 50 gam giã nát
- Cá hồi: 2 lát
- Nấm hương: 1 tai
- Dầu mè
- Nước lọc: 2 chén
- Gia vị: Muối, bột ngọt, nước mắm
- Hành lá, hành khô
Cách thực hiện món cháo cá hồi
- Gạo đem vo sạch, ngâm với nước ấm trong 1 giờ rồi vớt ra.
- Cá hồi, hành khô bằm nhuyễn đem xào chung với nhau, nêm nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn.
- Nấm hương ngâm muối, rửa thật sạch, để ráo, đem băm thật nhuyễn rồi hấp chín.
- Ninh nhừ gạo với nước lọc ( các mẹ nên dùng nồi áp suất để ninh cho mau nhừ), nêm vừa ăn. Khi cháo sắp sắp chín, cho cá hồi và nấm hương vào quấy đều lên. Đợi cháo chín nhừ, múc ra bát, rắc hành lên trên
Vậy là chỉ với vài bước giản đơn, là các mẹ có thể hoàn thành xong món cháo cá hồi thơm ngon này cho bé rồi. Ngoài ra, các mẹ cũng có thể tham khảo thêm công thức nấu 1 số món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng cho bé tại đấy nhé : cháo cá lóc, cháo cá hồi bó xôi
Hy vọng bạn thành công ^^.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
