Cháo cá hồi bí đỏ là món ăn cực bổ dưỡng. Cách nấu cháo bí đỏ không quá phức tạp nên bạn có thể tự nấu cháo bí đỏ cho cả gia đình trong ngày lạnh nhé!
Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh

Nguyên liệu

- Xương cá hồi chưa Cách chế biến: 0.5 kilogram

- Bí đỏ: 0.5 kilogram

- Gạo, hành lá, mắm muối…

Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 1

 
  • 1

    Để thực hiện món cháo cá hồi bí đỏ, đầu tiên bạn rửa thật sạch xương cá hồi mua về với một chút dấm ăn rồi đem chần với nồi nước sôi có thả sẵn vài lát gừng để khử mùi tanh của cá. Tiếp theo. Bạn gỡ riêng phần thịt và phần xương cá ra.

  • 2

    Bạn cho vào nồi xương cá, gạo rồi đổ ngập nước và tiến hành đun sôi rồi mới giảm bớt lửa để nồi cháo sôi lăn tăn cho thật nhừ. Chú ý, muốn tiết kiệm thời gian hơn bạn có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện nhé.

    Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 2

  • 3

    rửa thật sạch hành và bí đỏ. Thái nhỏ hành lá, thái bí ra thành những miếng vuông.

    Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 3

  • 4

    Với phần thịt cá, bạn có thể xào với chút cà chua và dầu chiên hoặc sao khô để thành ruốc cá. Trong hướng dẫn nấu cháo cá hồi bí đỏ này, mình tiến hành sao khô với chút đường, nước mắm và muối. Muốn ruốc thơm hơn thì bạn có thể sao với một vài lá chanh thái nhỏ.

    Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 4

  • 5

    Bạn cứ sao ruốc cho đến khi không thấy hơi nước bốc lên, bạn đảo nhẹ tay cho phần thịt cá trở nên bông lên thì tắt lửa nhé.

    Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 5

  • 6

    Thấy gạo trong nồi đã nhừ và nở hết thì bạn vớt xương cá ra rồi bỏ bí đỏ vào nồi đun cho sôi rồi vặn lửa nhỏ đi để bí và cháo chín nhừ. Khi cháo đã nhừ, bạn đảo đều, ngoáy nhẹ để cháo nhuyễn và nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa đi.

    Sau đó, múc cháo bí đỏ ra các bát nhỏ và thưởng thức nhé.

    Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 6

Thành phẩm

Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng với hương vị lạ miệng, ai ăn cũng mê. Bạn có thể tự nấu cháo bí đỏ với nồi cơm điện là ngay sáng hôm sau đã có ngay nồi cháo bí đỏ thơm ngon. Cách nấu cháo bí đỏ cũng không phức tạp nên bạn có thể trổ tài nấu ăn với nồi cháu bí đỏ cực bổ dưỡng cho cả nhà nhé!

Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 7

Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 8

Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận về món cháo cá hồi bí đỏ này với Lamsao nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu cháo

Đâ cua biển muối đậu bắp chua bong cuc Món ngon ngày tết canh rau muống nấu với tôm Canh rau kem đá dâu tằm tom sot mat ong ngon bánh khoai mì nướng Mon nhau bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake cơm dừa Hải Nam Banh troi nuoc các loại bánh mỳ độc đáo banh bao chay rang cơm my y thit vien lò nướng trứng vịt lộn Há cảo làm sữa chua dẻo nau bun cách làm ổi trộn xí muội khoai lang kén Chưa quà tặng ngày lế tình nhân suon nau sau làm mới Ga hap toi bánh canh cá lóc chà hẠp nước dưa leo tuyệt ngon su su xao toi cơm cháy sốt tôm chua cay cach nau canh suon cach nau miên luon Mật ong sua dua cach nau mon luon om chuoi cá chép kho mẹo luộc trứng gà không nứt Lau ca keo lam mon ca loc chien gion sứa thịt cừu nướng cách nấu cà ri ếch sài gòn cá chép dễ thương cÃƒÆ gỗ Ghẹ rang me oc Mi Xao Gion tự chế đồ đạc tết khau dồi sữa đặc có đường cá nướng muối ớt ca ri ech rang me huong dân nau an vit tiêm hat sen Chó sả ớt xôi hấp lam banh trang tron cà kho cà gỏi măng thịt tôm Thanh Hoà cách nấu patê Rượu nho nau canh bi dao bua an ngon chi礙n Phóng gia vị nấu ăn sả Ngoạn Omega 3 dầu cá trầm cảm sau sinh Thịt xiên nướng công thức hến xào lá hẹ nâu lâu me ga xao làm chả lụa cúng chả kem dua leo mat lanh cach lam nuoc trai cay sinh to dua cupcake hình cây thông món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu nen khoai lang chiên gà trộn cach nau bun rieu cach lam sua chua Cá nướng sau sinh lam dau phu thit de hap Mong kem chuối sữa đừa tương cà hu tieu ca ngon món nộm Salad ngon Ăn gì để bổ sung vitamin D cá hường chiên đậu xanh cách làm thạch dưa hấu các món hầm kem dua thom ngon Cách nấu xôi gà trung ran cuu cuon sushi ngon cach lam ga roti Mứt gừng