![Cháo bầu dục bổ dưỡng thích hợp cho trẻ ăn dặm.](http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/chao-bau-duc.jpg)
Nguyên liệu nấu cháo bầu dục:
– 500 gram xương lợn
– 300 gram bầu dục
– 1 bát gạo tẻ và 1 nắm gạo nếp.
– Mắm muối, hạt tiêu, mỳ chính, rau mùi, hành hoa.
Cách nấu cháo bầu dục:
Bước thứ nhất(1): Xương lợn rửa thật sạch, cho vào nồi nấu sôi, đổ nước đầu đi. Sau đó ninh kỹ, lọc lấy nước trong.
Bước thứ hai(2): Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch, để ráo nước và rang qua.
![Rang qua gạo nếp và gạo tẻ.](http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/chao-nam2.jpg)
Bước thứ ba(3): Cho gạo vào nồi nước dùng xương ninh đến khi cháo nhừ, sánh. Nêm gia vị vừa ăn.
![Đun đến khi gạo chín mềm.](http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/chao-thap-cam-chay3.jpg)
Bước thứ tư(4): Bầu dục lạng đôi, bỏ chỗ hoi, thái miếng mỏng rồi ngâm vào nước lạnh, rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
– Sau đó cho bầu dục vào cùng cháo đun thêm chút nữa tắt lửa.
Bước thứ năm(5): Múc ra bát, cho hành hoa đã xắt nhỏ lên trên và thưởng thức!
![Cháo bầu dục thơm ngon bổ dưỡng.](http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/chao-bau-duc.jpg)
Mong các bạn thành công với cách nấu cháo bầu dục.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)