Cách làm chanh muối giản đơn ngay tại nhà. Cách làm chanh muối vào mùa nóng giúp giải nhiệt, chanh dầm nước đường, thêm chút đá mát lạnh rất bổ.
Cách làm chanh muối, cách ngâm chanh muối ngon nhất

Chanh muối ngoài là thức uống giải khát còn là bài thuốc dân gian trị ho, tiêu đờm. Ngoài ra, chanh muối còn giúp giảm cân hiệu quả mà ít người biết. Hôm nay, xin giới thiệu cách làm chanh muối tại nhà giản đơn để các chị em cất giữ tha hồ sử dụng với nhiều mục đích nhé.^^

cách làm chanh muối cách làm chanh muối Cách làm chanh muối tại nhà giản đơn cach lam chanh muoi1

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn làm chanh muối gồm có:

  • 1 kilogram chanh tươi
  • 200 gram muối hạt
  • Phèn chua (bạn có thể mua lấy vài viên ngoài các hàng tạp hóa, đồ khô)
  • 1 lọ thủy tinh sạch

Các bước tiến hành làm chanh muối như sau:

  1. Chanh chọn mua những quả vỏ mỏng, quả to thì càng tốt.
  2. Pha một ít nước muối loãng rồi cho chanh vào rửa thật sạch từng quả. Dùng kim đâm xung quanh bề mặt chanh (khoảng 10 lần là được).
  3. Dùng tay mài từng quả chanh lên bề mặt rổ để vỏ chanh ra bớt chất đắng sau đó rửa lại chanh cho sạch, để ráo.
  4. Đặt một nồi nước lạnh, cho phèn chua vào nấu sôi đến khi phèn tan.
  5. Nước phèn chua để nguội rồi cho chanh vào ngâm. Mang nồi chanh ngâm ra để ngoài nắng từ 4-5 tiếng.
  6. Sau thời gian quy định, đem chanh vào rửa lại thật sạch bằng nước lạnh. Nước phèn ngâm chanh đổ đi.
  7. 200 gram muối cho khoảng 1 lít nước đặt lên bếp nấu sôi, để nguội.
  8. Lọ thủy tinh đem rửa thật sạch, tráng nước sôi, để khô ráo.
  9. Xếp từng quả chanh vào lọ rồi đổ nước muối nấu sôi để nguội vào. Dùng que tre hay bát nhỏ ấn đè chanh xuống khỏi mặt nước.
  10. Đem lọ chanh muối phơi từ 3-4 tuần nắng đến khi chanh chuyển màu vàng, thấm nước muối là được.

Chanh muối khi uống đem dầm vào cốc, cho thêm đường, thêm đá rồi khuấy tan giải nhiệt tuyệt vời. Những ngày nắng nóng thì làm một lọ chanh muối vô cùng giản đơn. Ngoài ra bạn có thể ngâm sấu đường hoặc làm sấu dầm muối ớt cũng quá ngon những ngày này. Mong các bạn thành công.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i làm mẻindex.php?q= cách làm đậu xốt xì dầu"> cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm ch cà dầmate ngon"> cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà chầna> bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien Cócund-color: #E79F39" href="/index.php?q=bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm">bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca