Chân giò xào lăn là một món ăn khá thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu dễ tìm mua, thời gian chế biến cũng tương đối nhanh. Thích hợp cho các buổi họp mặt.
Chân giò xào lăn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cái chân giò
  • 50ml nước cốt dừa
  • 1 muỗng cà-phê cà ri
  • Lạc ( đậu phộng)
  • Ớt
  • Hành khô, tỏi , sả
  • 1 muỗng súp tương bần
  • Gia vị: hạt nêm, nước mắm, bột ngọt
  • Rau sống: dưa chuột, xà lách, rau mùi …
Hướng dẫn cách làm:

chan-gio-xao-lan

Chân giò xào lăn 1

  • Chuẩn bị: hành khô, tỏi, sả, ớt băm thật nhỏ.

Chân giò xào lăn 2

  •  ½ (một phần hai)  củ hành tây cắt dọc miếng mỏng vừa ăn.
  •  Chân giò nướng cho cháy xém lóc thịt và xương riêng biệt.
  •  Cắt miếng  vừa ăn, cố gắng không để phần thịt và phần bì bị tách rời nhau.
  •  Ướp thịt với: ½ (một phần hai)   tỏi, sả, ớt, hành khô đã băm nhuyễn,  hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tương bần, bột cà ri.
  •  Để 20-30 phút cho thấm gia vị.

Chân giò xào lăn 3

  •  Phi thơm ½ (một phần hai) hành, tỏi, sả, ớt còn lại , để lửa thật lớn, cho hỗn hợp thịt đã ướp vào đảo đều. Để lửa thật to.

Chân giò xào lăn 4

  •  Cho nước cốt dừa vào đảo đều .

Chân giò xào lăn 5

  •  Khi gần chin cho thêm hành tây .

Chân giò xào lăn 6

  •  Cho ra đĩa, ăn nóng rắc lạc đã đập dập lên trên.
Chân giò xào lăn 7

Chân giò xào lăn

 

Mong các bạn ngon miệng với món chân giò xào lăn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân gio ngon chan gio xao lan chan gio xao lan ngon chan gio xao thom ngon

gan gà bánh chocolate hạt điều thỏ nấu ca ri vit hap gung nấm kim châm salad ca hoi cu hanh bánh tiêu cach lam xoi boc bo vien thực phẩm trung quốc gà nướng tẩm mè cach lam mien nau tom cach lam suon rang muoi sinh to giam can bánh mật ong khoai lang hột nước quế Long heo pha lau đỗ xào lòng gà gà nướng chanh sả Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cua chien gion cà bá cha gio chay ca bong lau lam banh rum chocolate truffles ga om xi dau khoai tay nhan pho mai ngon canh chua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi dệt chảo sườn hầm đậu Cách chế biến cach lam banh kep cuon làm món bắp cải cuộn thịt dạ dày hầm cà chua dồi thịt Luong cach lam hu tieu xao bánh pía muc don thit sot sa te cá rán sốt cam Ga luoc trắng hồng kheo kim chi dua chuot nấu súp hải sản banh hanh nhan xúc xích chiên hình trái tim choi soup kem rau củ cách làm sữa lắc banh patty chocolate hn bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Cà cach am banh quay ngon banh pancake bo soup táo Đau bụng hội cha tom com cách nấu cháo trai Dùng chả cá viên chiên xoi phuc kien ngon chuối sốt panda Sừ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa làm bánh ướt ăn chay cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh