Chân giò kho gừng ngon cơm ngày đông lạnh. Cách làm món chân giò cho bữa ăn gia đình cực giản đơn.
Chân giò kho gừng ngon cơm. Cách làm món chân giò kho gừng giản đơn.

Gừng có tác dụng ngăn ngừa và phòng chống ung thư, cải thiện tiêu hóa… Đặc biệt trong mùa đông lạnh nếu ăn một ít gừng bạn sẽ cảm thấy ấm hơn đấy. Vậy nên hãy tăng cường nấu các món có sử dụng gừng trong các bữa ăn ngày đông của gia đình bạn nhé. Bạn còn lăn tăn chưa biết chọn món nào để làm mới thực đơn thì hãy lựa chọn chân giò kho gừng ngay đi nhé! Bạn chưa từng thử làm hay còn phân vân công thức làm thì có thể tham khảo cách chế biến của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn

  • Giò heo: 1 cái khoảng 1 kilogram .
  • Gừng, mộc nhĩ (tức nấm mèo): 35 gam, cà rốt, 1 trái dừa xiêm.
  • Hành tím, tỏi.
  •  Gia vị: hạt nêm, xì dầu, tiêu, đường, dầu.

Cách chế biến chân giò kho gừng

  1. Với giò heo, các bạn cạo, rửa thật sạch, đập bỏ phần móng, chặt miếng lớn (việc này có thể nhờ người bán hàng làm giúp).
  2. Gừng: gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi. Tỏi, hành: Bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  3. Các bạn ướp chân giò với hạt nêm, tiêu, hành, tỏi băm, xì dầu trong khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
  4. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở, xắt nhỏ.
  5. Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào chiên vàng chân giò. Sau đó vớt chân giò cho vào nồi nước dừa xiêm, đun với lửa nhỏ trong khoảng 30 phút.
  6. Đến khi chân giò chín, các bạn cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) và gừng vào, tiếp tục nấu cho các nguyên liệu chín đều và nước cạn còn xâm xấp. Sau đó nếm nêm gia vị cho vừa miệng và rắc tiêu vào là xong.
    chân giò kho gừng chân giò kho gừng Chân giò kho gừng ngon cơm ngày đông lạnh chan gio kho gung

Món này ăn chung với cơm nóng rất là hoàn hảo. Các bạn cứ yên tâm khi nấu món này nhé vì không ai có thể thoát khỏi sức hút của nó đâu. Vậy nên đừng chần chừ nữa hãy vào bếp làm chân giò kho gừng nào!

Mong các bạn thành công với món chân giò kho gừng và có một bữa ăn ấm cúng bên người thân.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ngon canh thịt heo củ mài nấu chè đu đủ bánh chuối thịt xong khói nướng Bánh xèo cháo bí đáp thịt dê xào lăn bánh quy hình diêm tống Hoành Cơm chiên trứng cá dau phu kho hoa cúc cách làm khoai lang chiên ngào đường mon nương sofa làm mứt dâu tây dẻo sức khỏe mùa đông thịt trộn mít non cach lam luoi heo nau lagu xà o cu den xốt chua ngọt Banh Bong lan bánh mì dâu tây nấu cơm với nước trà bánh mỳ kẹp 3 tầng làm bánh ướt ăn chay món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng mướp đắng chay lau kim chi soup ngô xay sữa trứng thanh long nấu rau củ chÃƒÆ ngon đậu hũ non xốt cay giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa sọ lẩu thái so diep sot dau lam banh kep sup xoai thom ngon cà loc xao mon ga Thịt kho tau sup ngon sinh to chuoi cha dau thit Trứng cá hồi chim cút chiên giòn kho thịt bò ngũ vị day nâu an rán khoai tây bọc xúc xích bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ бє ngò thịt băm canh chua ca kho tộ cu hu dua kho thom mot pizza mini cơm trộn trứng ốp lết cach lam mon goi rong bien banh pho mai sau rieng ngon làm mayonnaise tại nhà rau câu khóm cách làm snack khoai lang Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh thịt heo canh hẹ thịt heo trai nấu cháo Khoai môn sặc Tai heo món ăn từ tôm cách làm đậu hủ lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cúng mi xao thap cam cach nau canh chua trung truc Latte kim chi mì trộn bun ca cuon thit lươi thà nh Làm cốm May vÃ Æ thực đơn ngày quốc tế lao động Ca ri ga trang trí Mon ngon de lam Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay