Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon ăn suốt Tết vẫn thèm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon ăn suốt Tết vẫn thèm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon ăn suốt Tết vẫn thèm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon ăn suốt Tết vẫn thèm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Chân giò hầm ngũ vị món ngon không thể thiếu trong dịp Tết. Hãy làm tất cả các thành viên trong gia đình và cả khách đến nhà phải “thèm thuồng” vì hương vị đậm đà của món ăn này nhé!

Nguyên liệu cần có:

+ 1 chân giò heo to khoàng 1 kg
+ 1 nhánh sả đập dập
+ 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu nấu ăn
+ 1 muỗng canh dầu hào
+ 2 tép tỏi
+ 2 hoa khánh hồi
+ 1 thanh quế
+ 2 lá chanh thái
+ 3 nhánh hành lá
+ 1 miếng gừng thái lát
+ 1 muỗng cà phê bột nêm
+ 10 hạt tiêu
+ 3 muỗng canh xì dầu
+ ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối
+ 1 muỗng cà phê đường nâu
+ 1 muỗng cà phê nước tương đen
+ 500 ml nước dừa tươi
+ 1 lon coca cola
+ 1,5 lít nước lạnh
+ Vài trái ớt khô (nếu có)

chan-gio-ham-ngu-vi 1

Thực hiện

Bước thứ nhất(1): Dùng dao cạo sạch phần da heo, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch. Bây giờ bạn chần chân giò heo qua nước sôi 7-10 phút để loại bò hết chất bẩn rồi rửa thật sạch.

Bước thứ hai(2): Cho hết nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn gồm: nước lạnh + nước dừa tươi + coca cola vào nồi cùng rượu + sả + gừng + muối và lá chanh,… rồi bắc lên bếp nấu sôi 5 phút, sau đó cho chân giò vào hầm.

chan-gio-ham-ngu-vi 2

Hầm lửa nhỏ cho đến khi chân giò mềm và có màu nâu cánh gián thì tắt lửa.

Trình bày: cho chân giò heo hầm ngũ vị ra dĩa, trang trí thêm hoa dưa leo, xà lách và ớt cho hấp dẫn hơn. Vậy là bạn đã hoàn thành một món ăn siêu hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà mà không hề ngán ngấy rồi.

chan-gio-ham-ngu-vi

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân giò hầm món hầm

ga xien nuong kieu nhat khoai tây mặt cười nướng mut du du canh chua cá lóc bo cau nuong ngon lam ga kho bi do ca keo la giang tom chua cách làm lạc rang muối Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã bánh gạo nướng đậu hũ nhồi thịt bánh gừng giáng sinh làm đế lót ly Bánh tráng nướng canh mướp hương nấu riêu banh chiffon thịt gà sốt cam chua ngọt Chân gà hầm công thức nước ép thơm và cam ca basa kho dua hành tây ngâm chanh đông lạnh Ăn hàu ngon quên sầu thịt gà chiên giòn cách làm chả giò rong biển làm tranh ga tiem hat sen bánh chưng truyền thống Đi Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố canh chua chay dịp tết công thức mứt tắc gỏi đậu rồng che dau do tron sua chua canh ngo ham xuong ngon ca dà nghỉ lễ bò cuốn cupcake kem trung lam canh bo ham cay thit vit kho sa hạt giống lam me dam cach lam coc ngam chua ngot sâm bông cúc gà kho xì dầu sua chua dau thom ngon cach nau banh da cua thap cam xoi thịt dinh dưỡng quan niệm sai ăn trứng Dưa cải Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực cha ca thac lac chien gion yên banh pizza mini ngon bo xao nam rom miền nam cá chiên ớt sả bánh mì nguyên cám Nga Nguyễn tôm tươi rang muối tiêu Má t 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê bun gao xao ngheu ngon thịt gà tẩm ớt nướng cay ốc bươu kho gừng Nuoc cham dua leo dau phong ngon đế CHẢ banh cuon hap RÃƒÆ Bí quyết nấu bún mọc ngon tom xào đậu hà lan sườn non kho cách làm thạch khoai lang cá kho tộ 5 chè thập cẩm sữa dừa bánh quy mặn bắp cải tím trộn chua cay làm bánh gối ga ham trai vai hat sen canh rau mà cach lam goi oi Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt trứng chiên cuộn đậu cove cha sen tom cach lam bun hai san chua cay thạch nhãn dưa hấu bánh chocolate vị mật ong mì ý trộn rau chân gà chiên sốt hẹ mon ga nau sua Thưởng thức lẩu thả Bình Thuận mà cay công thức mứt sim trồng Tau hu non cách làm thịt sốt dứa chua ngọt cách làm bánh tôm tự làm nem lụi bánh mì dừa trái tim làm me dầm Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm cách làm kem bánh gato chả gà viên bơ nuoc chanh món mì cach lam bi dao nhoi tom bánh gạo hàn quốc sinh tố bạc hà đậu xanh cach lam cha gio chay thuc don bua com ngon dui ech tam bot chien cach lam suon nuong cay bánh mì vị trà xanh xào thịt heo với tương ớt cách nấu xôi khúc dạ dày hầm cải lông