Không khí Tết đang đến gần rùi, cùng vào bếp để làm những món ăn ngon chiêu đãi gia đình và người thân các bạn nhé! Chân giò hầm nấm là một món vừa ngon lại vừa bổ với thịt chân giò béo ngậy, thơm mùi hương nấm và quế. Hôm nay Naungon.com sẽ trình bày cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh cho các bạn tham khảo!
Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh

Nguyên liệu làm chân giò hầm nấm

  • Thịt chân giò hoặc phần thịt bắp
  • Hạt sen khô
  • Cà rốt
  • Nấm hương, nấm mỡ
  • Hành, mùi tàu (có thêm rau mùi càng thơm)

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 1

Cách làm chân giò hầm nấm

Bước thứ nhất(1): Ướp thịt với hạt nêm khoảng 2 giờ cho thấm rồi cho thịt cùng hạt sen vào nồi áp suất, chế nước sâm sấp ninh khoảng 20 phút thì tắt lửa.

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 2

Bước thứ hai(2): Nấm hương ngâm nở, cà rốt tỉa hoa, thái miếng dày khoảng 1 cm. Nấm mỡ cắt bớt phần chân già, bổ đôi.

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 3

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 4

Bước thứ ba(3): Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, thịt gần nhừ thì trút nấm hương và cà rốt vào ninh cùng. nếm nêm lại cho vừa miệng.

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 5

Bước thứ tư(4): Cà rốt chín mềm các bạn cho nấm mỡ vào nấu sôi 1 lúc là nấm chín, rắc hành, mùi tàu xắt nhỏ và tắt lửa nhé.

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 6

Nhẹ nhàng dùng dao sắc thái thịt thành những miếng vừa ăn. Vì thịt đã được ninh chín nục nên ăn cả bì lẫn mỡ đều không hề có cảm giác béo, ngấy. Thịt giân giò hầm nấm ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon.

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 7

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 8

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 9

Chân giò hầm nấm nóng hổi, thơm ngon sẽ là món ăn thích hợp với không khí Tết se lạnh sắp tới đấy. Món ăn này sẽ rất hợp để chiêu đãi bạn bè, khách khứa. Nào hãy cùng tham khảo và thực hiện theo Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ốc xào bơ cách làm củ kiệu chua ngọt Cơm chiên tôm cua cach lam suon xao mì ý kim chi suc khoe ba bau oc hap tieu xanh dui ga nuong bo toi soup ngon Coi thích ba chỉ chiên sả cari heo Banh da lợn bo bit tet nước ép bằng máy xay sinh tố nguy canh la gim voi suon Cách nấu xoi bang noi cơm dien hanh tim muoi an choi rong bien nori Bo kho banh mi Dê hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly trộn nộm hoa chuối mái bua com toi Miếng thịt viên phô mai chiên Chuối chín hạt sen lá cẩm nấu xôi Thit bò vừng đen gà chiên giòn chua cay nộm bò khô cach lam banh chuoi hap vuông cach lam ga chien tron nam làm mayonnaise tại nhà thịt khô lẩu mắm miền Tây Cơm Cơm kem tươi cam canh kim chi hầm thịt nguội mẹo chăm con Ca công thức bắp cải xào kiểu thái gà sốt me phượt xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i lam mut chuoi ngao duong cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm chua cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà canh thịt gà bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien cách nấu xôi bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao