Chân giò hầm kiểu đức, chân giò hầm sữa kiểu đức cực thơm ngon. Cách làm chân giò hầm kiểu đức, cách làm món chân giò hầm kiểu đức giản đơn.
Cách làm chân giò hầm kiểu đức thơm ngon.

Trong chủ đề ẩm thực ngày hôm nay, có một sự thay đổi đặc biệt, món ăn được giới thiệu ngay đây đã vượt qua cả một quãng đường dài từ Đức để tới Việt Nam. Đó là chân giò hầm kiểu đức. Nó mang lại cho người thưởng thức cảm giác mới lạ nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị của người Việt. Các bạn có thể tham khảo công thức của mình để làm cho người thân thưởng thức, biết đâu được nó sẽ lại thường xuyên nằm trong thực đơn hàng ngày của gia đình bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân giò hầm kiểu đức bao gồm:

  • Chân giò: 1 cái.
  • Khoai tây, cà rốt, hành tây.
  • Tỏi tây, lá nguyệt quế, tỏi.
  • Nước ninh xương: 250ml.
  • Rượu vang: 50ml (không nhất thiết phải có).
  • Bơ, bột mì, kem tươi, sữa tươi.
  • Gia vị: Bột nêm, hạt tiêu.

Cách làm chân giò hầm kiểu đức

  1.  Đầu tiên, chúng ta đi làm phần thịt hầm.Chân giò: rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi đun qua thịt trong nước sôi tầm 2 phút. Sau đó, ướp thịt với hạt nêm và hạt tiêu trong vòng 30 phút cho thịt thấm gia vị.Khoai tây: Cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm trong nước cho khoai khỏi bị thâm.Cà rốt: Cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn như khoai tây.

    Hành tây: rửa thật sạch, cắt hình múi cau. Tỏi tây: rửa thật sạch, cắt khúc. Tỏi: Bóc vỏ, rửa thật sạch, băm nhuyễn. Lá nguyệt quế: rửa thật sạch, để ráo.

    Đặt nồi lên bếp cho thịt chân giò, hành tây, tỏi tây, lá nguyệt quế cùng một chút sữa tươi, rượu vang, nước ninh thịt đun lửa nhỏ đến khi thịt nhừ. Các bạn nên dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian.

    Sau khi thịt nhừ, các bạn cho cà rốt và khoai tây vào đun đến khi khoai và cà rốt đều chín. Khi đó, vớt thịt, khoai tây và cà rốt ra.

    Phần còn lại trong nồi, các bạn nghiền nát ra rồi lọc lấy nước.

  2. Tiếp theo, chúng ta đi làm phần nước sốt.Đặt chảo lên bếp, cho ít bơ vào. Khi bơ đã tan, các bạn phi thơm tỏi rồi thêm bột mì vào xào mịn lên.Cuối cùng cho sữa tươi, kem tươi, một bát con nước thịt đã lọc ở trên cùng một chút tiêu vào. Đun đến khi nước sốt sôi thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa là xong.
  3. Các bạn cho thịt chân giò, khoai tây, cà rốt vào đĩa và rưới nước sốt lên là xong.
    chân giò hầm kiểu đức chân giò hầm kiểu đức Chân giò hầm kiểu đức- thay đổi phong cách nấu nướng chan gio ham kieu duc

Món chân giò hầm kiểu đức ăn kèm với bánh mì quá ngon luôn.  Thỉnh thoảng thay đổi phong cách nấu ăn mang tính nước ngoài một chút cho bữa ăn của gia đình thêm phong phú.

Mong các bạn thành công với món chân giò hầm kiểu đức và có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chà cá hồi sốt kem Bánh bột mỳ phết kem bơ nấu cơm với nước trà ech lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương suong sa hat luu Làm mức che cu sen thap cam cach lam suon cuu sot kiwi banh trang bánh khoai chiên Ca trốn xoi dau xanh la dua à au để đảo tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách