Những dịp lễ chúng ta hãy chế biến chân gà sốt chua cay để cho chàng cùng với mọi người cùng thưởng thức các bạn nhé. Sau đây là cách nấu chân gà sốt chua cay do
Cách nấu chân gà sốt chua cay nhâm nhi ngày lễ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Chân gà: 500gr
+ Quế khô: 1 khúc
+ Hoa hồi: 2 bông
+ Hành tím: 1 củ đập dập
+ Tỏi băm: 2 nhánh
+ Gừng chẻ đôi: 1 củ
+ Bột chiên giòn
+ Ớt băm: 2 quả
+ Hành tây: 1 củ thái múi nhỏ
+ Hành lá thái: 1 nhánh
+ Gia vị: tiêu, chanh, nước mắm, muối, tương ớt
+ Dầu hào
+ Nước màu kho cá

Cách nấu chân gà sốt chua cay nhâm nhi ngày lễ

Cách nấu chân gà sốt chua cay

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

Chân gà chúng ta rửa thật sạch, sau đó cắt hết móng rồi chẻ giữa của bàn chân.

Bước thứ hai(2): Luộc chân gà

– Cho chừng 3 bát tô nước cho vào nồi, cùng với quế, hồi, 2 muỗng cà phê muối, nửa thìa cà phê nước màu để kho cá, hành tím và gừng. Ta nhấc lên trên bếp và nấu sôi. Khi thấy nước sôi, thì ta cho chân gà vừa sơ chế vào luộc.

Bước thứ ba(3): Trộn chân gà với bột chiên

– Ta luộc chừng 5 tới 6 phút, thì sau đó sẽ đổ ra cái rổ cho khô.

– Cho chân gà trộn cùng với bột chiên giòn vào một chiếc tô rồi xóc đều.

Bước thứ tư(4): Chiên chân gà

– Cho chảo dầu lên trên bếp, rồi đun khi dầu nóng thì ta cho chân gà vừa trộn vào để chiên trên lửa vừa.

– Chiên tới khi chân gà chuyển sang màu vàng giòn thì ta sẽ gắp ra dĩa.

Bước thứ năm(5): Xào hành

– Chúng ta cho chảo khác lên trên bếp, rồi cho vào chảo khoảng 1 muỗng canh dầu, rồi đun chờ cho dầu hơi nóng thì ta cho tỏi, ớt băm vào rồi phi thơm. Tiếp đó thì ta cho hành tây cùng với hành lá vào rồi xào thêm 1 cho tới 2 phút.

Bước thứ sáu(6): Pha hỗn hợp

– Ta sẽ cho 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng canh nước mắm, nửa thìa cà phê tiêu vào rồi ta khuấy đều.

– Cuối cùng thì ta cho chân gà vào chỗ hỗn hợp vừa rồi để trộn cho nước sốt được thấm khắp xung quanh của chân gà, rồi ta tắt lửa.

– Trước khi ta tắt lửa thì ta cần nhớ là phải nếm nêm lại gia vị cho vừa với khẩu vị nhé!

Như vậy là chúng ta đã  hoàn thanh xong món chân gà sốt chua cay rồi. Mong các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với chân gà sốt chua cay này nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh pho cuon thit kệ tủ dimsum tôm salad khoai tây nghiền ca ro kho lỗ tai heo súp gà khoai tây canh tôm nấu hẹ bún vịt măng canh đỗ trắng cách làm hoành thánh thịt chân giò xào lăn xào thịt heo với tương ớt vành mũ lam banh ngot gùng cá mòi thÐ Ð cach lam cơm cuon Muoi dua bap Cai Hải sản làm đậu phụ tại nhà Lê Đại Hành thịt gà rang lá lốt san hà Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết com ngon Đặc Sản hấp trứng gà banh bao chien than Diềm xao thịt banh da cua bánh bông lan cà phê Banh chuoi hap banh quy qua dao Ä i sẠn làm bánh xôi bọc bun bo sôt vang cAch nau an bo la lot Bun thit món ngon với gà chó hau chau long hạnh nhân làm mứt xào ô mai cach lam trung ga hoa cuc sua cong thuc mon ngon tu tom gà chip dao ngam M phi le bo thom ngon Về Bình Định ăn nem xứ nẫu mousse tra xanh các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng cơm cơm em dep bourbon renewal thom banh nhan dua cach lam canh kho qua video học nấu ăn Dân trà chanh mê tít nước lựu ép món tốt cho nam giới mocktail cá rô phi nướng cay bà nh bao hẠp ức gà xào xuân hậu cà há i cach lam chocolate truffle Phụ nữ xôi hấp đậu đen che dau xanh cach lam kem sua chua dua hau mẹo làm trứng hấp ngon cach lam thit heo xoài dầm chua ngọt Quyến mut cam ca rot thịt gà nấu pa tê Bánh vòng ca ri xanh Thập canh nấm kim châm đậu hũ lựa chọn sườn om Làm Bánh cocktail với dâu tây cach nau rau cau nhan flan cách làm crepe sầu riêng nước dừa tươi món chả chay nước cốt dừa Đùi gà chiên nước Giai khat mua he thit ngà m nuoc mẠm trứng cuộn rau Che dau trang chua cay thit bo xao kho qua Mẹo vặt chuối xanh banh cam sò nướng bot banh xeo gà xào giòn ngon Mien Nam xoi chim ga tre nuong ngu vi huong xanh spaghetti sốt ngao canh dau phu 2 cách làm tôm mon Lau cach lam nom