Chân gà giòn thơm mùi sả tắc và có vị chua ngọt nhẹ nhàng.

	Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn

Món này cũng có vị cay nhẹ, chấm với muối tiêu chanh quá ngon.

Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 500 gram chân gà - 10 quả tắc - 4 cây sả - 4 quả ớt cay - ½ (một phần hai) bát giấm - ½ (một phần hai) bát nước mắm - ½ (một phần hai) bát đường - 3 bát nước lọc - Lá chanh
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
Cách chế biến: - Chân gà bỏ móng, chặt làm đôi hoặc để nguyên tùy thích, bóp chân gà với gừng đập dập và rượu trắng rồi sau đó rửa thật sạch.
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
- Sả và ớt cắt nhỏ, tắc bỏ hạt thái miếng mỏng. Giữ lại phần trắng của sả, tước nhỏ.
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
- Cho chân gà vào luộc cùng chút gừng đập dập và phần trắng của sả đã tước nhỏ. Khi chân gà vừa chín tới bạn vớt ra tô nước đá cho nguội và sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút cho chân gà được giòn.
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
- Pha nước ngâm chân gà với tỉ lệ: ½ (một phần hai) bát giấm: ½ (một phần hai) bát nước mắm; ½ (một phần hai) bát đường và 3 bát nước lọc, khuấy tan hỗn hợp rồi cho vào nồi nấu sôi. Khi hỗn hợp đã sôi bạn tắt lửa thả sả ớt và tắc vào, có thể thêm lá chanh xắt mỏng cho thơm. 
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
- Để hỗn hợp trên thật nguội, cho chân gà vào ngâm trong một ngày là có thể dùng được.
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn

Hằng MT
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân gà, sả tắc, món chua, Hằng MT

món ngon nom Mam tep banh te ngon quẠlê khoai mì giỏ trang trí kem thơm mang tay pho mai Trang hãƒæ đậu phụ sốt xì dầu mon rau cu hong do bánh bông lan nướng măng tây cuộn thịt xông khói là mà Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc Cá ngừ kho tôm sú chiên giòn mì mi chien gion gỏi xoài khô cá cơm Hảo Gà ta GÃƒÆ kho coca Ăn ngon banh muffin ngon Món Cua nhỏ cac mon salad rau cu Khoai tây lắc pho mai nem táo đu đủ châu chấu rang salad trái bơ Cháo thịt băm banh mi kep sot trung Phong bluestone lam Lemon curd cho cheesecake mi tron ngon Banh tam thịt vịt Nâu che trôi nuoc canh cua lẩu cá kèo banh kem sinh nhat món thịt kho bun luoi heo ngon thính nau canh thit bo quảng eggnog gà kho nghệ CHÃƒË máy xay sinh tố Cách lam banh tiểu tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá canh ca hoi rau càng cua cá thu sốt chanh dây Nấu súp khoai tây súp cu trọng thịt bò sốt cam tươi Nấm hương cach nâu cơm tâm Cách làm thịt bò mon tom nuong muoi ot banh pho mai y tía làm gỏi vịt sốt Tỏi gà nướng mềm ngọt tôm rim thịt ba chỉ xôi gấc dừa nạo sườn nướng hàn quốc che dau phong thom ngon nhe banh troi ngu sac Oyster cach lam banh moka cuon mứt củ gừng mon oc ngon CACH LAM BANH BOT LOC cach nau chao luon cốc tai chanh đường tạo hình bot muoi thit bo sot cách nấu canh hạt sen thạch long nhãn Những loại trái cây tốt từ vỏ đến chả giò chả giò kem chả giò hải sac Nấm rơm cá chiên tỏi Chao ga bắp bò kho mặn pha trÃƒÆ chanh gà nướng sate heo nướng Món ăn cho bà bầu Thực phẩm đốt chất béo muc xao ngon banh bot mì sốt húng quế cơm rang lạp xưởng ghe rang muoi Đi xa lach bo dua hau list chẠmề gà tốt cho sức khỏe nấu lẩu mắm cach lam banh troi mực nhồi thịt chiên giòn cách làm bánh cupcake sườn chiên cá áp chảo Nga Nguyễn xoi Thòm trang trí bánh củ cải muối Chè Trôi Nước