Chân gà ngâm giấm ớt vừa ngon và giòn, quyện lẫn hương sả thơm lừng, đầy hấp dẫn.
Chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram chân gà

- 7-10 cây sả

- 10 lá chanh; 6-8 quả quất; 5 quả ớt đỏ; 2 củ tỏi 1 nhánh gừng 1 tô nước lớn; 10 thìa ăn phở nước mắm ngon; 4 thìa ăn phở đường; 10 thìa ăn phở giấm để làm nước ngâm chân gà (có thể điều chỉnh tỉ lệ phù hợp với khẩu vị của bạn)

chan ga ngam chua ngot, gion san sat hap dan ngay he - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Chân gà rửa thật sạch với nước muối loãng, cắt móng chân.

Bước thứ hai(2): Cho vào nồi luộc với nước pha chút giấm và thả gừng thái lát vào. Luộc chân gà sôi khoảng 5 phút thì vớt ra, bỏ vào bát nước đá để chân gà được giòn sau đó vớt ra.

chan ga ngam chua ngot, gion san sat hap dan ngay he - 2

Bước thứ ba(3): Cho tô nước, nước mắm, đường, giấm vào trong một nồi, nấu sôi, để nguội, cho ra âu.

Bước thứ tư(4): Sả rửa thật sạch, thái lát mỏng. Lá chanh xắt nhỏ, quất thái lát mỏng, ớt cắt lá, tỏi bóc vỏ và thái lát.

chan ga ngam chua ngot, gion san sat hap dan ngay he - 3

Cho các nguyên liệu sả, lá chanh, quất, ớt, tỏi vào trong âu nước mắm giấm. Cho chân gà vào. Đậy nắp âu rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

chan ga ngam chua ngot, gion san sat hap dan ngay he - 4

Sau 1-2 ngày là bạn có thể thưởng thức được!

chan ga ngam chua ngot, gion san sat hap dan ngay he - 5

chan ga ngam chua ngot, gion san sat hap dan ngay he - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chân gà ngâm sả ớt!

Xem thêm clip cách làm chân gà ngâm chua ngọt:


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chân gà ngâm giấm ớt chân gà ngâm giấm chân gà

cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả