Chả tôm, cá tự tay bạn làm tại ở nhà sẽ có nguyên liệu tươi ngon, vừa hợp khẩu vị, vừa đảmbào vệ sinh cho bữa ăn nhà thêm ngon miệng
Chả tôm, cá vừa dai vừa ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 400g phi-lê cá
  • 250 gram tôm bóc vỏ
  • 1 muỗng cà- phê muối
  • 1 muỗng cà- phê bột nêm
  • 1 muỗng cà- phê tiêu trắng
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
Chả tôm cá

Chả tôm cá

  • Cá và tôm rửa thật sạch với nước có pha chút muối, sau đó rửa qua nước lạnh. Lấy giấy /khăn thấm khô nước.
  • Cắt cá từng miếng nhỏ. Cho cá và tôm vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 45 phút.
  • Qua 45 phút lấy cá và tôm ra, cho vào máy xay sinh tố cùng với muối, đường, tiêu, dầu xay thật nhuyễn.
  • Sau đó cho cá xay ra tô, cho hành lá vào trộn thật đều.
  • Bắc chảo dầu lên bếp ( không cần nhiều dầu), thoa chút xíu dầu vào hai lòng bàn tay viên cá dài hay tròn hoặc dẹp tùy thích. Khi dầu nóng cho từng miếng chả vào chiên vàng hai mặt với lửa nhỏ.
  • Cá xếp ra dĩa có ít xà- lách và hoa dưa leo cho đẹp mắt.
  • Chỉ vài bước giản đơn như trên, mà bạn lại có những miếng chả tôm , cá tuyệt ngon cho bữa ăn gia đình.

Mong các bạn cuối tuần thật hạnh phúc với nhiều món ngon nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha tom ca Cha ca tom cha tom ca cha tom ca ngon

món tết trung quốc banh muffin sua tuoi cách làm cơm gà nam xao sa ot ngon tâm đê canh rau cai Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hoa hanh tay mon an dan da Cam vết soup ngô xay sữa trứng cân đối tom nuong muoi ot Lý Thái Tổ banh cuon ngot bong ngo Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc nhân thịt chè khoai sữa dừa và chanh đậu hũ non sốt cocktail dưa Miến trộn cua đông khách phố Phùng Hưng kem nho khô và rum mon ngon voi ga cach lam thit nguôi Gà chay Vừa Ăn thế nào là vừa đủ cà khoai bo chien gion ga chien nuoc mam lam banh chung gac củ niễng xào canh ca mu khoai mon khoai tây bọc phô mai Kitchen gạo nấu sữa MẬT ONG bánh tart mứt trái cây sinh to dua hau dua ngon sa lát thơm ổi thanh nhiệt Bánh vòng tôm nướng thịt hao nuong sot bbq ngon cách làm chuối rán Ca tim rang thịt Ngày Lạnh viå å 檼 phà chảo chống dính có chứa chất gây ung nau mon an luc tao xa lam banh mi thit nguoi canh gà lòng nhóm món ngon từ bao tử cá món canh ăn chay cach lam salad ca chua CHẢ Bồ Đề kim cach lam cha bong thit heo đào nướng mật ong bơ thit heo chien nuoc mam riêu cua ăn thịt Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng pha chao chấm rau Những loại trái cây tốt cho mùa lạnh bi cuon Tuong ngọt c º tôm xào xoài trộn kem tẩm dừa quả vải Lớp bún cá cach lam tep ram Cách rã đông thực phẩm nhanh nhất không trà chanh mon an ngay le cách làm sườn rim xì dầu bún thập cẩm món canh chất cơm nếp Món Nhật quả ô liu đen dầu ăn cua bá ƒ Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết bánh bao kim sa nấu chè dừa non ngay mẠt công thức canh cá diếc đào nướng bơ samousa cach lam che bi campuchia goi trung Affogato lẩu cháo chim Khám phá các món ăn ngày Tết miền Trung sÅ a chua Ăn Chơi Đồ vật siêu sáng tạo phô mai ngon hẠm cach lam banh hat mon banh cuon cá quả Hu tieu Cách bổ mít chuẩn ngon cach lam ga sot chanh mon che xoai