Món chả tôm ngọt tự nhiên, ăn rất thú vị. Thỉnh thoảng đổi bữa bạn sẽ thấy ngon miệng hơn.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm thịt 300 Gr

• Mía 1 Cây

• Thịt heo 100 Gr

• Hành tím 1 Củ

• Bột chiên xù một ít

• Bột năng một ít

• Hạt nêm một ít

• dầu chiên một ít

• Tương ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm tươi bóc vỏ xay nhuyễn.Cho chung thịt heo, thịt tôm và hành tím băm vào 1 tô, thêm hạt nêm, 1 muỗng nhỏ bột năng, trộn thật đều. Để cho thấm. 

2

Mía chẻ khúc cỡ 10cm, độ lớn khoảng bằng ngón tay.Lấy 1 muỗng tôm thịt bao quanh 1 đầu thanh mía, nắm cho kết dính chặt, để chừa 1 đoạn mía để cầm.Lăn thanh mía bao tôm qua bột chiên xù.Cho vào chảo dầu nóng rán. Để lửa vừa rán cho chả chín vàng, gắp ra đĩa có giấy thấm dầu. 

3

Ăn kèm tương ớt quá ngon. 
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)