Chả cá thập cẩm kết hợp tôm và phi-lê cá thơm dai chắc chắn sẽ là món ngon vô cùng bắt cơm bạn nên thử đấy!
Chả thập cẩm vàng ươm thơm phức

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram tôm sú bóc vỏ
  • 150 gram phi-lê cá
  • 1 củ hành tím băm
  • 30 gram bột bắp
  • 3 tép tỏi băm
  • 1 muỗng canh sả băm nhuyễn
  • ⅓ (một phần ba) củ cà rốt băm
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà -phê tiêu
  • 1 nhánh hành lá băm
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 chút muối
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1 muỗng cà-phê đường.
Hướng dẫn cách làm:

cha thap cam

  • Tôm, cá rửa thật sạch, lau khô, cho vào ngăn đá tủ lạnh 45 phút. Qua 45 phút lấy tôm, cá ra cho vào máy xay nhuyễn cùng bột bắp khoảng 2 phút là được.

cha thap cam 1

  • Cho tôm, cá vào tô cùng với các nguyên liệu và gia vị phía trên, mang bao tay trộn thật đều. Thoa chút dầu lên tay viên từng miếng chả tròn tròn dẹp dẹp rồi cho vào nồi hấp trong 3 phút. Lấy miếng chả ra, để ráo nước.

cha thap cam 2

  • Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng chả thập cẩm vào chiên với lửa hơi cao, chiên cho đến khi chả vàng hai mặt, đẹp như ý thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

cha thap cam 3

 

cha thap cam 4

  • Chả thập cẩm cho ra dĩa cùng với rau thơm, dưa leo, xà lách. Món này dùng với cơm nóng quá ngon. Mong các bạn thành công.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha ca chien cach lam cha chien cha chien cha chien vang ngon cha thap cam chien

món cà cach lam suon cuu sot kiwi nguy cach lam banh trung thu trốn xoai ngam chè bí đỏ đánh trứng trứng bông mịn sup tao can tay ngon cách làm củ kiệu chua ngọt tu lam cha Nem chua rán gọi ngày gió lạnh giái gà sốt me cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo Thịt Heo chien nuoc mam lam banh rum chocolate truffles khoai lắc bột xí muội lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng Bánh canhlass="label" style="background-color: #78F764" href="/index.php?q=Miå³ ä¹ Trung">Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i Cach lam bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp