món ăn có 1 loại rau mà ai cũng biết là rau cải cay, nó không phải loại rau dùng để ăn vì nó đắng và cay ( đem luộc cùng gừng để khử bớt vị cay nhưng vấn hơi khó ăn) . Món này có vị rất khác lạ với những người không thích ăn rau dễ ăn mà lâu ngán.

Nguyên liệu gồm có:

• Nem trộn cuốn một ít

• Hành lá một ít

• Trứng một ít

• Giá đỗ 100 Gr

• Cà rốt một ít

• Mì tôm một ít

• Gia vị một ít

• Chuột một ít (Dưa)

• Rau cải cay một ít

Cách Thực hiện:

1

Rau cải rửa thật sạch, xắt nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào nhỏ.Hành lá rửa thật sạch, thía nhoe.Mì tôm bóp nát

2

Trộn chung tất cả các nguyên liệu lại sau đó cuốn vào nem trộn cuốn

3

nấu nóng dầu chiên trong chảo rồi cho chả vào rán vàng

4

Pha nước nắm chua ngọt với công thức: 4 thìa cafe đường+ 2 muỗng canh nước+ 1 muỗng cafe tỏi băm+ 1 muỗng cafe ớt băm+ ½ (một phần hai) quả chanh mọng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)