Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
rửa thật sạch ngô rồi để ráo nước các bạn nhé!
Băm thật nhỏ 2 tép tỏi với 2 tép hành khô này.
trộn thật đều hành tỏi vào với giò sống. Vì bản thân giò sống đã có nước mắm rồi thế nên các bạn không cần phải nếm nêm thêm gì nữa đâu.
Nếu muốn ăn kiểu gà rán, các bạn chọn bắp ngô thon nhỏ rồi bọc giò sống ra bên ngoài giống kiểu hình đùi gà nghen.
Còn nếu muốn ăn theo 2 kiểu còn lại thì các bạn xắt nhỏ số ngô ra nè.
Rồi trộn thật đều với giò sống ở trên.
Viên chả lại thành những viên tròn nhỏ cỡ gần bằng quả trứng chim cút nghen.Mách nhỏ: xoa một ít dầu chiên vào tay rồi viên thì sẽ không bị dính tay đâu mà chả còn tròn đẹp nữa đấy.
Đem chả đi hấp trong khoảng 3'.
Nếu là ăn theo kiểu bi chiên xù thì các bạn đánh tan trứng với bột mì rùi nhúng chả vào đó và lăn qua bột chiên xù nhé!
Giờ thì rán vàng tất cả thôi. Vì chả đã được hấp rồi nên rán sẽ không bị thấm nhiều dầu chiên đâu.
Chín rồi thì nhanh nhanh ăn thôi nào!
Thơm thơm, sần sật và ngọt nhẹ vị ngô đó!Đây là chả ngô kiểu kẹo hồ lô nè!
Còn đây là kiểu bi chiên xù nhá!Kiểu này ăn giòn lắm!
Và đây là kiểu gà rán đó!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
