Thật tuyệt khi cuối tuần yên ả được thưởng thức miếng chả nghêu thơm phưng phức, vừa dẻo ngọt vừa là lạ, khiến bạn phải ăn mãi không thôi! Với công thức đặc biệt kết hợp từ giò sống và nghêu tươi, cùng sự điểm xuyết tuyệt vời của lá húng quê, đầu bếp chương trình đã tạo ra món chả nghêu nướng cực hấp dẫn và rất giản đơn, dễ làm
Chả nghêu húng quế

Nguyên liệu cần có:

Sơ chế

–       Thịt nghêu bỏ phần đen, băm thật nhỏ.

–       Hành lá cắt nhỏ. Mỡ chài ngâm rửa thật sạch.

–       Làm chả: trộn thịt nghêu và thịt băm với hành lá, 1/4m hạt nêm Aji-ngon®, 1m tiêu sọ, 1/2M hành phi cắt nhỏ, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m bột năng, 1m hành tỏi băm và 1M lòng trắng trứng. Cho giò sống vào trộn thật đều.

Dụng cụ

không có

Hướng dẫn cách làm:

– Trải miếng mỡ chài ra, lót là húng quế, cho 1M nhân lên, thêm 1 lá lên trên rồi gói lại thành miếng hình chữ nhật dày 1cm

– Nướng chả nghêu chín vàng trên vỉ nướng

 

 

(hoc tieng anh giao tiep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn cuối tuần Ga kho nghe ga tiem hat dieu ăn thịt mon goi rau den ngon bo cuon nam nom chan ga sò quạt crawfish chem chep nuoc dua cách làm thiệp tôm khô món gà om chiên bắp ga choi gia cay mon thit Thit nướng chao bo cau Sinh to mít bánh mì nấm nướng 5 cách làm bánh bao sốt mayonnaise bò kho muôi nấu ca kho táo cách làm bánh bao hình nhím dưa cà pháo vịt chiên quay đút lò tôm tẩm dừa nạo bot nếp gỏi măng bắp ngọt hấp trứng thập cẩm sua dua sa kê nau chim bo cau sốt cay thịt bò chiên nhi sinh to du du gung Khổ qua nhồi thịt may và kho tai cari cà mon an vat ha cao nuong thom ngon Hu tieu xao thịt gà nấu chua ngọt ngũ vị hương om cà tím sơ chế nha đam Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng dua chuot nên cách làm kẹo mút chuối chocolate goi cu sen tom thit bánh cookies dâu tây món ngọt Trâm la món ngon Quảng Bình bắp cải cuộn thịt bằm Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng món bún РЃo che nam tuyet ngon bun gia cay canh ngan mẹo làm bánh bông lan bánh muffin sinh to khoai lang ngon canh muop thom ngon cà ch nẠu canh chua biếng ăn tút cũ thành mới cach lam sua dau nanh tự làm nem chua Tuong ngọt miếng rủ cach lam sua chua don gian mẹo làm hành phi mùi banh sua chien thạch thanh long Lớp Chao ca chep mắm tôm bánh dừa chocolate c º cach lam goi sữa chua vị xoài canh ngai cuu gà đen Phớ bò cach nau canh bi dao tom kho banh hinh hoa Da me canh cà chua nước ép ổi chanh cac mon xao thoà bánh mít chiên Cách làm cá khô đường bo cau xao 膼芒 thịt gà nướng ô tô Bông tỏi 花生汤 rửa bát lam goi thap cam rau cu cà khoai Nuoc cham ngon canh ga chien nước mắm patè heo quay gÃƒÆ chashu công thức bánh dừa nạo Thịt bò xào trÃ Æ hoa Ä an pizza viet nam banh tao kieu phap ngon