Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả mực chiên

Chả mực chiên là một món ăn kèm thơm ngon hấp dẫn. Những miếng chả chiên giòn giòn ăn kèm với bún tạo một cảm giác ngon miệng tuyệt vời.
Chả mực chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 500g mực
  • 200g thịt lợn
  • 1 muỗng nước mắm ngon
  • 1 muỗng tiêu hột xay vỡ
  • 1 mớ thì là
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng bột ngô
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mực làm sạch, cho vào ngăn đá cho mực đông cứng lại.
  •  Cắt nhỏ mực khi mực còn đông và cho vào máy xay (Xay mực khi còn đông đá sẽ khiến miếng chả dai hơn, không bị bở. Hơn nữa mực đông đá xay dễ hơn nhiều mực không đông).
  •  Cho thêm thì là vào.
  •  Xay nhuyễn mực và thì là.
  •  Cho thịt heo (cũng bỏ đông lạnh trước khi xay) vào xay nhuyễn (nhuyễn như giò sống).
  •  Trộn mực với thịt lợn xay, mắm, tiêu, bột đao và trứng.
  •  Dùng muỗng gỗ đánh thật nhuyễn hỗn hợp này khoảng 3-4 phút.
  •  Nặn thành miếng tròn dẹt (bôi dầu lên tay nặn cho dễ chứ không nó dính lắm), rán ngập dầu cho đến khi chín vàng hai mặt.
  •  Mực vừa chiên xong nó phồng trướng lên, nguội thì bớt phồng.

Mong các bạn ngon miệng với món chả mực chiên này nhé.

Chả mực chiên

Chả mực chiên
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha muc chien cha muc chien ngon cha muc chien thom cha muc chien thom ngon

Câu tử vi Huong Dan Nau An Làm bánh hai tai Choux chao tom nuong ngon cãƒæ bún riêu cua quái vật banh su ngon âm thực khoai Lang chien dao nuong nhàm Nóng Để bánh chưng xanh tự nhiên những bí trứng rán bò cách làm chả tôm Chân cánh gà rang muối giá sinh viên khu snack rong biển goi tep tom cuon chè mít thạch sương sáo Bếp chiên xù mướp hương xào nguoi Hải Nam ã½ đất sét ba rọi kho xì dầu cupcake mặn Nộm tai heo cháo ngon cách làm món gá bó xôi trứng cút kho nhà xinh thịt gà nấu canh lá giang khoai tây lắc phô mai cach lam banh hoi khoai tây kho vịt và cà tím là ch miê meo nau an hầm thịt vịt xì dầu ThÃƒÆ ngâm Nau xoi bí xào xúc xích trứng cuộn pa tê Ca chim pancake caramel lam mut pho ga gia truyen ngon Canh chua ca loc sườn kho túi giấy gỏi đu đủ cach lam kem ngon trang trí nhà kim liên cắm hoa Một số lưu ý về cách đặt bàn ăn trái cây dầm chao luon cách làm chả giò cach nau che nẩu cháo bánh khoai lang bông lan cach nau bun gio heo tôm hấp sả cách làm mứt hoa hồng cach nau sup hai san cach nau nuoc lau thơm ngon tho ham hat sen ngon làm bánh mì que sốt cá chim cac mon ca ri mề gà om xì dầu xúc xích bò nướng phở mồng tơi tôm cuộn phô mai chiên giòn từ thịt gà tai che do dac làm bánh cuộn độc thit vien kieu thai nộm su hào bò khô en cach lam ca ri hai san khoai de suon kho ngot thom lam mon trung duc he cách xào tôm Cách lam goi xoài Hội An mon ga ngon sữa chua nếp cẩm món xào ngon Thit Ngà thịt heo kho ruốc chuoi boc nep thom ngon chao dau xanh cho be cá ngừ kho chua ngọt Đậu nhồi thịt sốt cà chua nước dừa cach lam ngheu hap sa ot nui sốt chua ngọt Dua leo chua ngot Giải Nobel xôi vò ếch cà cà bát món xào Hằng MT trái o công thức kem chocolate cacao bánh socola bơ đường thit om lam lap xuong cach lam salad cu den cuoi tuan nghêu hoa xào tỏi