Mùa mưa đã “dụ dỗ” Nam Cường vào bếp làm món chả lụa kho tương giản đơn mà quá ngon lành khi ăn chung với cơm nóng này.
Chả lụa kho tương

Nguyên liệu gồm có:

  • Chả lụa 250 Gr
  • Tương Hột 2 Muỗng canh
  • 5 chuỗi Tiêu chuỗi một ít
  • Hành lá 2 Tép
  • Hành tím 2 Củ
  • Tiêu sọ 1 Muỗng cà phê
  • Ớt đỏ 1 Trái
  • Nước mắm một ít
  • Hạt nêm một ít
  • dầu chiên một ít
  • Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Chả lụa xắt miếng dài vừa ăn, dày khoảng 1 cm. Hành lá rửa thật sạch, đập dập. Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhuyễn. Tiêu chuỗi rửa thật sạch. Ớt đỏ rửa thật sạch, xắt lát.

2

Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím bằm, cho chả lụa vào nồi, nêm 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương hột, 1 muỗng canh nước sôi nguội. Kho trên lửa nhỏ

3

Khi nồi gần cạn nước thì cho tiêu sọ, tiêu chuỗi, ớt vào. tắt lửa. Xếp chả lụa ra đĩa, rắc tiêu xay, hành lá.Dùng nóng với cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

lẩu ếch măng chua banh tam khoai mi banh thit ga ngon ravioli ca ngu ngon cach nom rau muong tôm khô pudding xoai thom Panna cotta quýt chua thanh hương vị mùa thu Quảng Trị banh quy khac trai tim xo Văn hoá cach lam dui ga chung tuong cách làm bún cá canh kim chi món Hàn Hương Thảo xoai chua Rau trộn mon nhậu cách rang hạt dẻ ngon vit nâu chao khoai tay xao thit bo xôi 2 màu xoai dam chua chua cay cay thực phẩm sạch dưa món Ma Muoi ot nuoc xoi chien gion ngon yaourt trà xanh xổi bún bò Huế Cải cach lam mi y sot cai bo xoi món dầm Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu Tạo nấm bào ngư chiết xuất trị bệnh ung ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài nấm bào ngư xào sả Cà ri sươn Ô mai xoi hoa chậu cảnh bò hầm beer cach lam banh nep công thức canh trứng biển Vũng Tàu Măng tây lá lốt xào lươn nui sốt cay thói bột mì cach lam nem khoai nam định sandwich mứt dâu phủ khoai lang công năng hoa cúc giảm đau thư giãn banh da nuong ga nau xi dau món ăn từ lươn Sửa Canh ga chien muoi ngon Trứng cá Bật mí cho các mẹ 12 loại thực phẩm nấm xào mướp mướp hương xào nấm sườn ram mặn nấm bào ngư xào mướp nem chao công thức mướp xào nấm nấm bào ngư nhồi khoai tây Matcha Natural Drink nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau thit băm nấm bào ngư xào cuộn bánh tráng rau Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là trung cha cua ngon chân giò xào nhoi lẩu cá chiên giòn muôn Củ cải cá rô rán khám phá Di bUn rieu Nấu bún Trai cay cach lam mien xao thit bam Cá hấp bài thuốc trị ho 4 bài thuốc trị ho thoi trang sốt cánh gà chiên thạch dứa cá kho sung gà nhồi bánh trung thu rau câu tu lam trung cha cua đậu phụ chiên xốt tương mon trung cha cua ngon cách làm chả giò bò kho dứa cua hap bia ngon hoa quả dầm chua ngọt Chìa nấu xôi đậu phộng Nem chay nấu vịt với chao khoai môn new york Râu câu cà ri Bào ngư nau banh tet Thịt vit mận hậu lắc muối dua chuot khoai lang sấy giòn gạo nếp đậu phộng cách làm khoai tây lắc kem chuoi ngon ha noi