Món chả giò này khi ăn chấm với tương cà ketchup, tương xí muội hoặc tương ớt thì tuyệt ngon. Món ăn giòn rụm, lại có vị chua béo của xốt mayonnaise, thêm các loại rau củ, tôm nấm tươi rói. Bé sẽ phải mê tít mắt cho mà xem! 
Thành phần
- 1/2 củ cà rốt
- 20 com tôm sú
- 1/2 củ sắn
- 1/2 củ hành tây
- 2 thìa súp xốt mayonnaise
- 1 xấp bánh tráng xốp
- dầu chiên
- Tương xí muội dùng kèm
Hướng dẫn
- 1. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa thật sạch, hấp 5 phút. Cà rốt, củ sắn, hành tây gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, băm thật nhỏ, trộn tất cả với xốt mayonnaise.
- 2. Trải lá bánh tráng ra, cho 2 muỗng hỗn hợp xốt đã trộn lên, đặt 2 con tôm vào, gói lại. Bắc chảo dầu nóng, thả chả giò vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu. Dùng kèm tương xí muội
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
