Miếng chả giò giò rụm, nước sốt beo béo vị chua ngọt chảy ra thật hấp dẫn. Người lớn lẫn trẻ nhỏ nhà mình đều thích cả. Mời các bạn thử nhé
Chả giò sữa hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 4-5 con tôm
  • 100 gram mực
  • 2 muỗng súp mướp tây
  • 2 muỗng súp cà-rốt
  • 1 muỗng súp sữa đặc
  • 3-4 muỗng súp sốt mayonaise
  • 10 cái bánh pía
  • 1 quả trứng gà
  • 1 chén bột chiên xù
Hướng dẫn cách làm:
cha-gio-sua-hai-san

Chả giò sữa hải sản

  • Tôm bóc vỏ lấy chỉ lưng, cắt hạt lựu.
  • Mực làm sạch cắt hạt lựu.
  • Xào nhân: nấu nóng 1 muỗng súp dầu chiên, cho 1 muỗng súp tỏi băm vào phi thơm, cho tôm, mực, cà-rốt, mướp tây vào xào sơ, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, đảo đều, tắt lửa, chờ nguội thì cho sữa đặc và sốt mayonaise vào trộn thật đều. Nếm thử cho vừa khẩu vị.
  • Chia hỗn hợp nhân thành 10 phần.

Chả giò sữa hải sản 1

  • Trải bánh tráng ra, cho 1 phần nhân vào, gấp 2 mép, cuộn chặt tay.

Chả giò sữa hải sản2

  • nấu nóng dầu chiên.
  • Đánh tan 1 quả trứng gà, nhúng cuốn chả giò qua trứng rồi lăn qua bột xù, cho vào chảo chiên ngập dầu ở lửa trung bình cho vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.
  • Chả giò sữa hải sản dùng nóng kèm tương cà hay tương ớt hay tương xí muội đều ngon cả. Nhân cho món này có thể thêm nghêu hay cồi sò điệp cho đa dạng.
  • Vì các nguyên liệu trong nhân đều được xào trước nên khi chiên các bạn không cần chiên lửa nhỏ và như thế chả giò cũng ít hút dầu hơn.

Chả giò sữa hải sản3

cha-gio-sua-hai-san-1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio hai san cha gio sua hai san cha gio sua hai san ngon

lam mẻ rửa trứng cuộn thịt bò băm chao dau Dẻo cách làm bánh trung thu mì xốt kem công thức nộm đậu bắp dưa món thịt heo kho mắm ruốc Dưá gà cuộn súp lơ xanh Gà ác sinh to ngon tơm bot chien xoai lac hàu nướng mở hành Muối dưa Thiết bị những món canh ngon ngâm chả gà mì ống ý sốt nghêu trứng chiên với sữa tom sot chua ngot tôm ngâm mắm VÃÆo tom rim nuoc dua sup dua hau voi ga Ruột heo xào ngôi sao Nau chao Hai trÃƒÆ xanh gỏi cuốn tôm tươi cá kèo kho gừng Bánh Kem tra xanh thịt bầm nấu nấm com chien trung chanh day da sườn sốt chua ngọt ca phe sua dau nanh nươc ep cu dên sủi cảo cuốn rau hấp trứng muối Độc đáo Nguyên tắc chọn miến sạch bò cuộn nấm kim châm phô mai Bách lap mắm ruốc chưng thịt heo cách làm chè trôi nuơc sườn non trứng cuộn nấm lam cà Món gà tây cho Lễ Tạ ơn diy Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30 000 socola ngoi nha n ChẠday công thức hạt nêm lam banh cuon che troi nuoc xot BBQ nước mắm cay lam banh nhung thú cưng quan niệm sai lầm thực phẩm cach lam banh khoai lang Cung ca linh chien sa cocktail thơm cach nau che dau ngu ngon Bun thit bo nuong cà phê tuổi thọ người trung niên bắp rang vị cà phê trung chien chè hạt sen cốm Thit vien đậu hũ xào lá tỏi công thức pudding khoai lang xoai dam chua ngot ngon tôm kho thịt phÃƒÆ cà sốt pesto mi van than xôi gà cach nấu xôi cốm Quy thuc don ngay nong Thịt lợn kho công thức bánh cà rốt miến gà măng khô che hat sen to yen muc chien cay Thanh Thanh Cá kho thơm sinh tố hỗn hợp CACH LAM BANH CHUOI banh tao dây nÂu ăn mẹo pha nước mắm ngon bánh quy mèo axit uric sữa vitamin D nước anh đào bánh mì kiểu nhật roti diềm mon banh dua nuong banh bao thom ngon quán cà phê ngon ở Sài Gòn bo hầm tiêu canh thit bo xoai xanh mèo ngheu nuong mo hanh ngon nấu thức ăn chuẩn 5 loại thực phẩm giúp làn da trắng mịn cach cat tia rau cu salad bo da gÃÆ