Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả giò sầu riêng kiểu Thái

Loanh quanh với các món chả giò quen thuộc khiến bạn nhàm chán, vậy hãy thử phong cách Thái với chả giò sầu riêng xem sao.
Chả giò sầu riêng kiểu Thái

Thành phần

  • 100 g mực lá
  • 100 g tôm sú
  • 1 quả trứng gà
  • 50 g ớt chuông xanh, đỏ
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/2 nhánh cần tây
  • 50 g cơm sầu riêng
  • 2 thìa súp xốt mayonnaise
  • 50 g bột chiên xù
  • 1 xấp bánh tráng pía

Hướng dẫn

  • 1. Làm xốt sầu riêng: 20 gram cơm sầu riêng 2 muỗng súp xốt mayonnaise 20 gram ớt chuông xanh, đỏ, vàng băm 1 muỗng súp hành tây băm 2 muỗng cà phê cần tây băm, tất cả trộn thật đều
  • 2. Mực lá rửa thật sạch, bỏ lớp màng bao xung quanh. Tôm sú bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Tất cả xắt hạt lựu nhỏ
  • 3. Ớt chuông, hành tây, cần tây rửa thật sạch, xắt hạt lựu, trộn thật đều với tôm, mực, xốt mayonnaise, cơm sầu riêng
  • 4. Cho phần nhân này vào bánh pía, cuốn lại. Trứng gà đánh tan, nhúng nhanh cuốn chả giò qua trứng, lăn qua bột xù
  • 5. Bắc chảo, cho vào nhiều dầu. Dầu sôi, thả cuốn chả giò vào chiên vừa vàng, vớt ran gay. Chấm kèm xốt sầu riêng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

banh duc tom cach lam chanh deo mat ong tri ho canh mon bun dau mam tom banh chuoi chien mat ong thú nhồi bông đậu hũ rang muối nghiên cứu tôm nương banh mi que Phap hồng cach kho ca basa ngon num rồng chua che dau den bot bang cach lam panna cotta dua trứng muoi cá bống chiên giòn kiểu mới yến mạch X么i bánh hẹ nhân thịt heo sữa chiên cach lam che long nhan thức nước ép cà và táo măng chua muối dua thom custard dua bi do nhoi rau cu bán thịt ba chỉ cuộn cà chua cua rang tráng miệng creme brulee Hạn đáy biển nấu chè trân châu nước dừa đồ ăn kute cá cơm kho khế thịt heo nướng trái cây duoi chà cha vien xien nuong bong cai Ba Đọt sinh to thom sua tuoi mưt dừa nghe m脛 tom luoc sot cocktail ngon mã³n cocktail rượu rum vị chanh che sen dau xanh Cất đồ Sáng tạo hay cach lam goi món ngon cho bé Sot me am cach nau xoi tu bao mon an vat len quả ổi ổi sức khỏe trí não mì ý thịt bò Các món ăn vặt ngon ngon vỏ chai chè nui đậu xanh thịt tôm viên mon canh chua cach la tom chay xao rau cu hyoyeon snsd canh chua ca loc gà ác tiềm thuốc bắc bánh dầy Bánh Ngọt nem chay nem chua chao bo cau Lá cách làm thiệp đồ handmade cách làm bột tôm bánh trứng dừa cach nau mi vit tiem phỏ vịt quay Thit nướng banh my whole wheat ngon cá thu rim gừng i mon ngon de lam Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay lạnh tep ram thịt chuối nhúng sô cô la kiểu cupcake kem trムxanh mo lam dua cách trang trí món ăn bí đỏ Bánh Bong lan Kho thơm mon ngon voi ngai cuu dimsum tôm tôm cuộn thịt mousse dau tam trang trí món ăn cho bé May vÃ Æ tử vong oc xao me ngon trung muoi Che San lee min ho cach lam nuóc cốt dùa nau che hat sen cu nang BUN thit ba chi che hat sen nhan long ngon sữa chiên Chung Mẹo