Món chả giò cực dễ làm này cũng rất thích hợp cho bữa ăn ngon ngày cuối tuần đấy! 
Thành phần
- 2 củ cà rốt
- 3 nhánh hành
- 500 g nấm tươi
- 100 g cải bắp
- 5 ml nước tương
- 1/2 thìa bột ngô hoặc bột năng
- 5 ml dầu chiên hoặc dầu mè
- 20 bánh đa nem bánh tráng
- 20 bánh đa nem bánh tráng
Hướng dẫn
- 1. Bào nhuyễn gừng và xắt nhỏ hành ra rồi cho vào phi thơm.Tiếp theo là cho nấm và cà rốt vào xào nhé!
- 2. Đầu tiên, chúng mình cần sơ chế các loại rau củ: xắt nhỏ bắp cải, xắt nấm thành lát, thái cà rốt thành sợi.
- 3. Đầu tiên, chúng mình cần sơ chế các loại rau củ: xắt nhỏ bắp cải, xắt nấm thành lát, thái cà rốt thành sợi.
- 4. Khi nấm và cà rốt gần chín thì các bạn thêm bắp cải xắt nhỏ vào rồi xào cho chín.Pha nước tương với bột ngô.
- 5. Lót giấy bạc vào khay nướng, xếp chả giò lên, quét một lớp dầu chiên mỏng lên khắp bề mặt chả giò rồi đem nướng trong khoảng 20 phút.
- 6. Sau đó, cho hỗn hợp nước tương ở trên vào xào cùng khoảng 1'.Cuối cùng, các bạn cho một ít dầu mè vào, trộn thật đều và tắt lửa nghen.Sau khi các nguyên liệu chín, các bạn đem gói thành chả giò nhé!
- 7. Sau đó, cho hỗn hợp nước tương ở trên vào xào cùng khoảng 1'.Cuối cùng, các bạn cho một ít dầu mè vào, trộn thật đều và tắt lửa nghen.Sau khi các nguyên liệu chín, các bạn đem gói thành chả giò nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
