Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau
- 2 bìa đậu phụ
- 100 gram thịt nạc vai
- 1 quả trứng gà
- 5 cái lá lốt
- Gia vị, mỳ chính, hạt tiêu, dầu chiên.
Chả có màu vàng ruộm, bên ngoài giòn và bên trong béo ngậy, rất mềm.
Thực hiện:
Đậu phụ đem dằm nhuyễn.
Trộn với thịt nạc vai, gia vị, mỳ chính, chút hạt tiêu.
Lá lốt rửa thật sạch thái chỉ.
Trộn đậu, thịt, lá lốt, trứng gà rồi đánh đều lên.
Cho dầu chiên vào chảo, vê thịt thành những viên tròn, ấn hơi dẹt rồi rán vàng.
Lấy chả đậu ra đĩa, dùng nóng với nước chấm mắm tỏi
Chả đậu thịt lá lốt là sẽ là món giúp bạn rất tiệt kiệm thời gian và công sức nhưng rất hấp dẫn cả nhà, đặc biệt là các bé đấy nhé. Chả có màu vàng ruộm, bên ngoài giòn và bên trong béo ngậy, rất mềm và dễ ăn nên dùng với cơm hay ăn chơi đều được.
Với những nguyên liệu giản đơn bạn hãy làm món chả đậu thịt lá lốt này cho cả nhà mình ngay hôm nay nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
