Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

ba chien gion sống sữa milo đá viên mùa lạnh rau tiến vua sup kim chi chem chep detox nuoc trai cay earl grey cake cupcake socola cach nau thit vit kem trứng gà chà khoai mon củ su xào Trang trí Những món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể sườn nướng cach lam banh mi bo toi tắc Thổi hương mùa hè cho nhà điệu đà Khuyên Hấp dẫn món nướng trên mặt đá nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày suon nau dau n tôm bọc khoai tây rán cách làm trứng chiên ngon Cà c cat heo xao bong muop xao thom ngon mon banh xeo kieu nga thịt vit cổ banh trung thu nhan dua ngon nau an nhanh chiên bánh hành may và thịt cuộn khoai tây chiên mut dua ngon ca kho nau ca hương dan nâu an ngon cach nau xoi hat sen Mù Kiệu mực khô ngào tương ớt VÃƒÆ ng HẠcach do rau sandwich trứng cơm rang sườn lợn dứa nướng cua đồng cơm rang kim chi cải thảo bánh quy chữ xào giòn cật lợn quã½t 2 banh tart Nếm chân gà gà món xào chân gà xào cây Cách làm bánh chiên canh cu sen ham cà na gan gà đánh giá thịt gà Bánh mỳ gà cho bữa sáng ngon chá măng xào sa tế hấp bánh bao ruốc hành lá dứa cây cảnh khô quẹt mon sup đồ uống lạ miệng bánh mì bơ sinh tố bí trần nghêu nấu chua Cách chế biến lam cua faci dut lo hương dân cach lam Thịt ga kho Gung cach nau che ga nau chanh ot là sen chuối bọc chocolate cach lam pizza trứng cút lộn luộc nước dừa tươi kim tự tháp Gà nướng muối Tips 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn banh u cách làm hột gà nướng nhồi thịt cÃƒÆ hap cach lam xoi chien bo cài Canh sườn non cải chua canh cải nấu giá cach nâu mon an ngon BÁNH Xi cơm nắm muối mè Võ Mạnh Lân banh la ngai Ngũ vị xây Cach Nau Hu Tieu Nam Vang phở chua hanh chien gion Mứt gà om cach nau muoi dua cai chua tính salad xoài thịt gà ca sot nam thom ngon Cách lam goi xoài kem mùa hè cốm vÃƒÆ chanh bª sinh tố trà Cún Khang Bánh canh cá lóc đóng Hu qua Che troi nước