Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

lam mi y sot là cua mon tom Heo mon Xoi Bánh rán Bo bo tôm sốt chanh Cá Kho tá c Thà ch cach lam banh cu cai Làm Bánh Rủ Tổng thống Mỹ Nhật Bản Wagashi hải sản rang giòn com lam banh trung thu nuong tôm viên hấp banh canh pha cocktail trà chai cach lam tom chien trung CÃƒÆ kho đậu hủ chưng tương hàu sữa nướng phô mai công thức kem quế Giòn giòn lam banh bôt lôc Trè æ½ lãƒæ bếp sinh tố mít xào nấm Ếch bánh minion canh sau thit bam khoai nướng Những loại thực phẩm giúp bạn tăng cà ri gà nấu cay gà trộn sốt xiên nướng rim cà chua Mực nhồi thịt rim cà chua bi ngo bánh canh bot loc lam bo dau phong cach lam canh NHAU cach lam long do trung ngam nuoc tuong tỉa cà chua quần short shorts Muc chien gion Banh bớt bang thạch bưởi công thức chè thạch sương sáo bột ca cÃ Æ Nước dừa muc ngon ầu cá kiểm Si rô bò hầm cà chua phomai que cách làm bếp bánh tổ ong Indonesia kimchi Han Quoc bít tết lam mut xoai mẹo nấu ăn xương trang trí giáng sinh mì nấu xá xíu banh cookie tra xanh bánh nậm Làm sao để cắt hành tây mà không rơi mojo mocktail ngon xào rau củ với thịt Món My y suon chien m脛 banh dua nuong lòng lợn Chiテェn xào gà với su su hơn Cung Nắng nóng cai ngong xao toi kho đâu hủ cách nấu xôi nếp ngon diều bánh bò hấp Bí quyết để nấu món thịt đông thật bánh phở cuốn Thiên lý Điêu mon banh flan sua chua Báo đừng Ốc nướng bánh khoai tây mực tươi xào sả ớt canh sầu riêng miến xào đậu hà lan tôm mì trộn sắc xuân banh flan kieu nhat ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị mð ñ cách luộc lòng heo ngon huong dan lam snack khoai tay rủ nau mi quang ngon bánh crepe dừa lá dứa che troi nuoc chia uống sữa trẻ em tiêu chuẩn dinh kho ca com thom ngon ngheu xao ngon CHáº