Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

lá dứa cuốn thịt ba chỉ nướng hiếm bánh pizza tôm cach lam thach kem tuoi kheo tay may va sườn cừu sua chua ngon ga xot me com nep banh bong lan bo ngon bánh kẹp halloween Tôm xào bánh quy mặt mèo muoi xoi phụ nữ trẻ Bày công thức mứt hành tây oc mit diềm 4 sấy khoai lang dẻo banh snake kieu thai Ngày Tết với Nấm Việt 76 xa lach tao chả thịt nướng thịt vo đậu hũ banh so Lưu cach lam banh flan nuong cach lam suon chien toi tam bot banh pudding sushi ăn chay vit rang Bí quyết nấu ăn ngon thời hiện đại nam dui ga xao ngon biến cũ thành mới các món xôi dân dã pudding cà phê thiên lý Cách nấu cà ri chay đột quỵ vỏ cà chua thuốc viên kem dưa vàng chocolate chả lá lốt xương sông cach lam sua bi do cách đồ xôi sup dua xanh ngon bí chiên giòn thit kho cu cai thịnh cach lam cha ca chien トO Trニーa tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim ý tưởng trang trí độc đáo xôi lá cẩm nấu chè với kiwi chất liệu vải canh kim chi cay nộm cải ngọt chua cay lòng gà sa tế cach lam muc ong chien gion bánh mì chiên oc nhoi om chuoi dau cach lam banh pretzels rau bí xào bánh cookies cacao nhân bơ cá nướng nấm kim châm canh chua tom đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm và tôm Gỏi cuốn công thức nấu ắn thit heo chien gion quà chiều Hà Nội thớt đẹp thịt heo chiên sả ớt canh chua bông sung lam gio lua mien xao cua làm ruốc cach lam thit heo xa lach bo phim lãng mạn salad cua rau củ củ xả tôm xào bơ mì Ý sốt Pesto Sữa chua dầm trái cây com chien thap cam ngon canh ca mu khoai mon ngon bo cuon sot hat de Hạn Dẻo thơm cốm dẹp Trà Vinh quán bún Banh canh gio heo phá lau lựa chọn mit non cuon ca pha trà đào que kem rau cai huong dan lam suon xao chua ngot miến dong Mê mẩn cá chẽm nấu khế canh giò heo khoai lang so tay nau an ốc xào sả ớt giao thông ca hu kho canh cu cai trang thit vien bi do sot ca chua bánh mì bơ tỏi phomai Chi礙n cupcake mặn Món Nhật tôm sốt hạt điều bi bun chay chao bo cau kim chi cuộn cơm ca tr akho bánh bông lan mặn jambon hạt điều Lau gÃ