Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

sup thit bo rau cu ngon hai san tron ngon thit ga kho xe soi dạ dày hầm nem thit sốt thịt viên soup dưa leo cách làm món xoài lắc mắm thái thit ga cua chien gion mẠm thai xu hướng lam banh mi viet nam Bánh đúc bánh phô mai bánh bông lan món Nhật món ech xao sa te tom quan mi sot chua ngot sò điệp xốt XO bông cải xanh ê cocktail trái cây cách làm khoai lang lắc phô mai khớp thực phẩm cá tỏi Vitamin tăng cường chuyện ấy mit hap gio song Xà tự chế hộp đựng đồ lam nem chien ngon goi xíu mại há cảo cách chọn dưa chuột ngon chả lá lốt thịt heo thịt heo chiên giòn sốt dầu hào trứng chiên cuộn Nem cúXao Bí quyết làm nước dùng món chay ngon Bánh dày Quán Gánh Làm nóng Cách pha cocktail lùn cúng tết đoan ngọ cach lam caramen ngon thạch dừa lá dứa ca phe sang cú doi xoi ngon thịt ngâm mấm cach lam lau hai san chua cay Ăn Trưa Miå³ ä¹ Trung chà bẠp làm omelette trứng cuộn bánh pudding sữa tươi kem bơ ngon bí đỏ xào thịt bò óc mề gà nướng thịt thăn thịt băm rang riềng Lai láng như bánh tráng phơi sương 5 món gà ngon khu phố cổ Hà Nội củ khoai cách làm thịt nướng ngũ vị mì nướng Mô hình cach lam goi ga ngon barcelona cơm chiên trái thơm cà ri Nga Nguyễn siro bạc hà xô gài banh deo nhan com hat dua ảnh heo xào sả ớt banh rosemunar ngon chè khoai sọ 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt nâu tẩm bột chiên giòn dầu gió xôi thịt viên xếp hình cây thông hanh tay bánh mì kẹp thịt xông khói chiên các món bánh các món ãn ngon tôm tẩm nước cốt dừa mực xào rau củ công thức bánh trái thơm chiên giòn cải cuộn mì ý sốt Rà n Cách nấu chè nấu ca kho rau câu ngon áp chảo sườn cốt lết bánh tiêu Che đau xanh lam banh chocolate sinh tố sữa tươi chuối ruoc ca hoi ngon canh mướp nấu nấm đông cô banh mi ca hop làm sườn nướng chua ngọt CÃƒÆ Kho Cân các loại dầu ăn cho vào cháo Ram cuon cai bánh sandwich bò pudding gao Ca nau kho mẹo làm tôm hấp đậu hũ thịt xào chua ngọt nướng thịt bò tẩm sốt Vừa cach lam snack chuoi Đậu Hủ sườn heo nấu đậu phộng đám cưới thúy nga thanh bạch Tuyết Nguyễn Thạch cam thơm mát mẹo làm bếp làm bánh kem không cần lò nướng