Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

rôm list chẠlam kho quet ngon làm bánh pudding TÃƒÆ mèo thit heo ngâm nước mắm mì Hàn Quốc no kho quet bat com banh tom thit kho quet cham rau cu Hau rà so tay nau an gan gà pad Thai rau cu bún gà xé Giò banh lot suon tom ngon bột báng hamburger sua chua dam hến muffin mẠn thịt gà trộn chua ngọt làm bánh bỏng cách đánh bông trứng Chó cÃƒÆ kho cÃƒÆ Banh flan gato công thức bắp bò hầm áp chảo bánh qui mặn Xoi xoài thai lan nhiệt ốc xào me Hương vị quê nhà Xôi gấc ngày Tết bông hoàn xôi gấc dừa nạo salad tron cream pho mát MÓN KHO cá cá chình rượu sake cá nướng món hamburger bo kho qua xao ngon bo cach lam hamburger bo cach cat ao kim chi nuong tom xao vem sot kem va ruou vang THIT GA cách làm chả tôm 고등어 cach lam hamburger ngon bảo l㪠mut dau tay món kim chi ngon cá đối cá kho cà cá kho ớt thịt ba chỉ cá khỏi tỏi cach lam goi rau muong hành tây phi món ngon hằng ngày món Ý chế biến so huyet ChÃƒÆ sinh tố xoài chocolate Làm Bánh trung thu củ niễng xào thịt heo lam tom xao chua cay tôm rán tỏi gừng bánh đa cua Hải Phòng bun xao kho salad nấm ngô bao tử cach lam lau mang banh nếp lá dứa Chè bánh quy bơ gà nướng tẩm bột Du sốt bò với rượu vang rau cang cua món ăn Việt giải rượu CA trứng cuộn Bánh chuối Bất cach nau bun be be cá hồi rán cach lam tra sua thai ³n Mon Ngon De Lam banh samba trung bánh mì nhân rau củ thit ga ham xào thịt gà với cơm cach che bien goi cắt tỉa chả cốm cuộn trứng bun xao ngu sac ngon tôm bọc phô mai chiên trê nhão goi tai heo tron võ Ä Ã³n bí đao thực đơn rẻ và ngon công thức khoai lang bọc dâu tây ngũ vị rim đậu hũ Tuyết Nguyễn Cà ri trứng lạ miệng