Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

NEM chua Ấm lòng bát bún chả cá miền Trung ở bún mọc giò mini động cach lam mon bo kho com do bien ngon rau lang MON BANH HAN QUOC bánh mì sandwich cuộn trứng cá tương cà cach lam dau phong da ca bo vien hùng chè đỗ đen Thịt Viên kho sinh to chuoi sua dua chả cốm tôm thịt list chẠcách làm xá xíu người hoa nấu cháo tiết heo æ æ style Cơ sở sản xuất kim chá ngai cuu kem tuoi chè bánh lọt Tips Cách phân biệt mực thật và mực cookies sừng bò tiệc giáng sinh 7 Cá Tháng Tư Cupcake cacao vani dễ làm so nau ruou Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng món canh chay banh cuon sau rieng Kim chi han quoc phà lam canh mang kho suon sot khe siro dà u bong cai boc hai san ran bánh lạnh mousse khoai lang tím Trâm trà trái tắc luon ga tron hanh nuong ga Nướng công thức nộm củ sắn rau củ lam suon heo nuong sot đô cà ri gà ngon cách nấu cơm tâm mẹo chon gà Đông Tảo xịn giá chả giò jambon cach lam tuong ot Làm pate cà xào thập cẩm búp cha bong mi goi Chả lua bún nem cà ri bò Trâm Phạm buổi vang dau ông già noel làm bánh bao cach lam rau cau trai dua Mut món bún chay Gà hầm thuốc Bắc ca ri ga kieu thai thom Chan ga hap rau ram Hạnh Mẹo hay cho người thích nấu ăn cach lam banh paparoti Hanh tay bò sốt rượu vang rau của quả trung quốc che hat sen du du nấu am tu lam mẠcach lam com ga nuong pho mai goi rau cang cua thom cà chay bua com ngay he bo kho Thổ Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc xem táo nướng giòn trung cut bao gio song thom cu mi xôi thái ớt ngọt thuc đon mon ngon Mon an sang tra buoi mat ong dac biet canh chua nấu cá bớp cách nấu bánh canh chả cá miến xào singapore salad ngo mì căn sốt cà ri chay nhung mon an tet lam dep da mat nghe mít non Bánh cua phô mai mía ná m cà khoai 2 cach lam mon an thai Tìm ăn món Huế sinh tố trái cây trà xanh canh mướp nấu tôm Lò vi sóng