Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

Tôm bánh quy thịt 同行龙 bo xao nui canh giải độc kem dau mướp đắng nhồi thịt tôm xào rau củ Thạch dừa rau cau la dưa gムgoi hoa qua Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp Vòng cổ mi y ca chua la nem rau thom lam mut khoai tím sot chanh day hột Mà Šthực đơn tết mứt đao 5 mojito dâu Cach lam banh bot mi Cá kèo nướng ống sậy cửa canh khổ qua nhồi thịt dau hu nhoi thit sot ca canh mướp đắng nhồi thịt oc mong chan xao cai xanh thit xa xiu Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ Thịt Bò khô cà thu kho bánh xúc xích xiên chọn bắp xào trứng Đồ uống nem cÃƒÆ mứt sấu Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị nem cua bể thà i lan cach lam ech Ngộ cá kho tiêu cách làm gà Bất Tau nộm cá sặc Bạch tuộc xào dưa bánh trung thu hình gà mocktail chả thịt gà nấu chè trôi nước Củ sen xào giòn ăn với cơm rất ngon cach lam banh xeo mien trung mocktail trái cây đáy biển gỏi cá sặc nộm cá khô gỏi cá sặc nộm khô cá sặc cá kho tàu chuối Tự làm chuối sấy khô giòn Banh u la tre canh hầm bổ dưỡng GiẠsốt sa tế ếch đùi món nướng bưởi lá bưởi nộm xoài thịt bò nấm xào cua bÃ Æ ca trich cuon chien pasta thit ga hòa tan Xào tất sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt GOI VIT cua cua xốt chanh dây chanh dây Đậu hũ dồn thịt thịt hon Hot gà ech ram gung ngon ngà lam mon ca cuon lam banh bong lan bi do spaghetti cake là chẠca tẠo sữa lắc Top những thực phẩm giàu axit folic dành Chọn thực đơn Tết cho 4 nhóm bệnh cach lam ca duoi nuong cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết món ngon Bình Thuận Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh cách nấu món giả cầy Bún mấm sa kê tẩm bột chiên cách xào ếch phở bò hà nội rau củ xào ếch món ăn cay đùi ếch xảo sả ếch đồng xào sate hat de thuà Šxào ếch với rau củ thịt ếch xào rau củ công thức ốc nhồi hấp gừng Trứng cà bà công thức ếch xào rau củ