Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

Tái chế đồ đạc chan ga hap xa bo dut lo soup thịt gà cà nướng che bo Dạ dày măm ruôt cà ri gà Mẹo nấu cà ri gà ngon đúng bắp vo thực phẩm bảo vệ mắt trẻ việt băp bò ngăm nước mắm banh ran nhan dau do ngon ca tim bung thom ngon ngày tết giò viên nấu canh rau ngót mien cach lam cha muc mÃƒÆ t mứt atiso tu lanh Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ huong dan lam banh ôc sua dau Mon man món âu Cach lam mam chung canh tôm cải ngọt Sủi cảo cách làm thạch trái vải bí ngô Rượu Cocktail Ngọt giòn bánh trung thu khoai lang cach lam canh bi ngo nau lac xay tai heo cà chua miền bắc mon chinh cÃƒÆ hà p trà sữa cà phê cach nấu súp hat sen canh mướp nấu nấm Cach lam banh crepe lạp xưởng bò băm phùng chảo tái PHI hỏi bau khia ngon nấu canh kim chi thịt bò lam banh bo ngon Làm khế dầm cay cay trang tri mon an dep BÃƒÆ HÃƒÆ Gạo cach lam banh dau xanh độc chất 2 Thịt xiên nướng nem Thái thịt ba chỉ Chè đậu đỏ món sốt chua ngọt mocktail nhiều vitamin phile gà xiên Những con sứa Gà nấu chao Thà Thực phẩm giàu năng lượng cho người rau câu khóm nho khớp gối cach nau com la sen canh mồng tơi hải sản canh ngai cuu cá nấu canh món ăn Việt thit heo Sai sandwich chiên mang tuoi Tuyên Quang tÃƒÆ Dạ dày heo muoi ca phao trộn salad rong nho lười red velvet cupcake cac mon nem thinh cách làm món tôm chiên ca chim sot ca bông cải xanh Các Nguyễn Công Trứ 10 mẹo nấu ăn tiết kiệm tiền diềm Vinh Dau phu nhoi thit banh tao thom banh so co la man thit kho bánh nậm bánh trang cuốn thit hun khoi cuon khoai tay cach lam banh melting xôi xoài cốt dừa tương cà cay banh xu xe gac banh ngu sac thom ngon Nau ngon MON XAO da day lon Rong bien gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua uc ga sot me bánh tiramisu